伏見の酒蔵で日本酒にハマった大阪出身福岡在住の20代♂ 飲食店の日本酒は栓が開いて味が変わっている可能性があるため、基本的に酒屋で購入したものを投稿。 1年半ほど前に某日本酒アプリでも300種類ほどレビューを投稿しており、SAKETIMEでもサブとして開始。テイストを覚えている範囲で、同じレビューをこっちでも遅れて投稿します。
積善 / 長野
2024
11/13
積善 超辛口純米吟醸 冷酒で 香りは控えめ 軽やか・・
本金 / 長野
10/12
本金 純米 雨あがりの空と 居酒屋で 冷酒で ・・
10/3
積善 純米生酒 リンゴ酵母 冷酒で 爽やかな香り ・・
大雪渓 / 長野
8/2
大雪渓 夏の純米吟醸 冷酒で 落ち着いたマスカットの・・
中乗さん / 長野
8/1
中乗さん ふぎゃ! 酒屋で購入 いつも通りのジャケ買・・
水尾 / 長野
7/15
水尾 淡風 特別純米 冷酒で 香りは控えめ 優・・
真澄 / 長野
7/12
真澄 すずみさけ 冷酒で。 柑橘っぽい香り。 ク・・
本金 純米 山恵錦 無濾過生原酒 酒屋で購入。 福・・
5/15
中乗さん ぶらーん 酒屋で購入。ジャケ買いです。 ・・
中乗さん はっ! 酒屋で購入。ジャケ買いです。 ・・
信州亀齢 / 長野
3/8
信州亀齢 ひとごこち 純米吟醸 無濾過生原酒 冷酒で。・・
白馬錦 / 長野
3/2
白馬錦 雪どけ吟醸 帰省したときに兄が長野旅行をしたと・・
十六代九郎右衛門 / 長野
1/31
十六代九郎右衛門 三年熟成生酛 柿 冷酒で。 かす・・
2023
12/21
白馬錦 純米 常温で。 控えめな香り。 さらり・・
黒澤 / 長野
11/26
黒澤 令和五年豊穣感謝祭 純米大吟醸無濾過生原酒 一つ・・
8/23
中乗さん cocoromi試験米醸造酒 冷酒で。 ・・
8/11
真澄 あらばしり 純米吟醸生原酒 冷酒で。 とてもフ・・
真澄 辛口生一本 純米吟醸 一口目はピリピリとした辛さ・・
渓流 / 長野
8/8
渓流 どむろく 呑み始めは炭酸飲料のような爽やかさから・・
明鏡止水 / 長野
明鏡止水 純米吟醸 穏やかな吟醸香でまろやかな旨味でし・・