伏見の酒蔵で日本酒にハマった大阪出身福岡在住の20代♂ 飲食店の日本酒は栓が開いて味が変わっている可能性があるため、基本的に酒屋で購入したものを投稿。 1年半ほど前に某日本酒アプリでも300種類ほどレビューを投稿しており、SAKETIMEでもサブとして開始。テイストを覚えている範囲で、同じレビューをこっちでも遅れて投稿します。
飛鸞 / 長崎
2024
11/23
飛鸞 Heaven 冷酒で 酸の効いた香り ガス感・・
六十餘洲 / 長崎
11/13
六十餘洲 夏純吟 冷酒で 上品な梨っぽい香り 重た・・
福海 / 長崎
8/1
福海 番外酒 冷酒で 柑橘、グリーン系のような香り ・・
7/13
六十四餘 純米吟醸 nagasaki 香りはやや控え・・
5/14
飛鸞 俺たちの飛鸞 日本酒バーで。 前々から気になっ・・
1/13
飛鸞 Happy New Born 年始に飲みました。・・
よこやま / 長崎
1/5
よこやま silver7 純米吟醸 生酒 去年の12月・・
2023
11/21
飛鸞 神楽 冷酒で。 微かな乳酸の香り。 以前・・
10/12
飛鸞 彩道 冷酒で。 みずみずしくとてもフルーティ・・
福田 / 長崎
10/7
福田 純米秋上がり辛口 冷酒で。 微かなフルーティ・・
8/18
六十餘州 純米酒山田錦 冷酒で。 マスカットのよう・・
杵の川 / 長崎
杵の川 生 最初はまるで梅ジュースを飲んだかのような酸・・
横山五十 / 長崎
8/8
横山五十 純米大吟醸ホワイト新酒しぼりたてうすにごり生 ・・
六十餘州 大吟醸 冷酒で。 やや華やかな香り。 口・・
8/7
六十餘州 夏酒 本醸造 名前通り冷酒で。 少しバナナ・・
梅ヶ枝 / 長崎
梅ヶ枝 純米吟醸 夏酒 冷酒で。 甘くて優しい香り。・・
よこやま 夏純吟 冷酒で。 香りは控えめながらも華や・・
飛鸞 あさひらん 冷酒で。 微かなフルーツの香り。・・