まいさんの日本酒レビュー・評価一覧

荷札酒 / 新潟

甘さが目立つが 対抗して、米の白さ、麹締めがキチンとされて・・

愛宕の松 / 宮城

食中酒でなくても1杯目からでもキレイで飲める

みむろ杉 / 奈良

綺麗、美しい、少し造りのやっつけ感があるが 一流

写楽（冩樂） / 福島

甘みと綺麗さの割合がよい 温度が上がるとクドさあり

伯楽星 / 宮城

バランス良い 原料処理がキチンとされてある 味わい弱いが・・

綿屋 / 宮城

バランスよい 炭の使い方もベストかと(良し悪しあるが) ・・

磯自慢 / 静岡

甘みに頼らない硬派なバランス スッキリ美しい ワイングラ・・

東洋美人 / 山口

甘さと冷えとのバランスがよい 香り高く、脂肪酸臭を抑えてあ・・

磯自慢 / 静岡

みずみずしいイソアミル 麹を締めた、粕歩合が多い、 贅沢・・

雅楽代 / 新潟

麹臭あり若さ溌剌としている 勢いでオマケ

天美 / 山口

作品として秀逸 温度があがると米の黒さが浮き出る 冷たい・・

会津中将 / 福島

ジューシーキレイ 冷たいうちに飲みきりたい(色々な意味で)

大那 / 栃木

バランス良好 後半、処理の遅さでダレあり おしい

松の司 / 滋賀

適度な渋みと苦味で美しい骨格 やや火入れ処理遅く ワイン・・

宮寒梅 / 宮城

味ダレ カプロン酸エチルがダレると キンキンに冷えてない・・

乾坤一 / 宮城

炭味、味を整える為ではなく 味熟修正のテイスト 蔵出しコ・・

船中八策 / 高知

みずみずしくスッキリ良好 活性炭処理の味が多い まだまだ・・