日本酒・下町・梯子酒大好き。
岩清水 / 長野
2023
9/21
美味しすぎて2回注文。長野の小さな蔵で、50石しか醸造してい・・
山三 / 長野
2024
3/25
純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒 精米歩合50% フレッ・・
十六代九郎右衛門 / 長野
10/12
長野契約農家さんの美山錦使用山廃純米。火入れ原酒2019BY・・
低アル純米山廃。美山錦使用。2年くらい熟成で、旨みがきちんと・・
信州亀齢 / 長野
8/9
少しガス感があり、フレッシュでフルーティーな純米吟醸。飲みや・・
中乗さん / 長野
1/4
長野の小さな酒蔵。数人で醸造。 フレッシュなガス感、華やか・・
本金 / 長野
1/20
本金 純米 ひやおろし 度数15、精米歩合59%、長野県産・・
黒澤 / 長野
2/14
特別純米 無濾過生原酒 生酛 ハーブやレモンっぽい印象、軽・・
3/27
純米大吟醸 無濾過生原酒 山穂錦40% 綺麗で上品な味わい・・
1/21
山三 純米吟醸 復活蔵の酒のようで メロンや葡萄系、華や・・
純米山廃 美山錦 オレンジやグレープフルーツなどl柑橘系の・・
豊香 / 長野
11/22
秋あがり 純米酒生一本 アニスやフルーツ系の華やかな香り、・・
大雪渓 / 長野
10/1
ひやおろし飲み比べセット。割と辛口でライトな印象。少しアルコ・・
真澄 / 長野
真澄さんのひやおろし。しっかりかつエレガントな印象で、食べ物・・
勢正宗 / 長野
8/18
純米吟醸SUMMER CARP。4段仕込み、無濾過生原酒。少・・
川中島 幻舞 / 長野
ナッツ、穀物系。旨みもしっかりあって焼き鳥にピッタリだった。
水尾 / 長野
8/5
水尾さんも定番酒の無濾過生版のようです。少し辛めで、無生の濃・・
信濃錦 / 長野
1/10
生純米。91%精米歩合には、綺麗で、華やかな印象。ラベルがエ・・
燗 純米 生一本 燗用だけど、冷酒で綺麗で水のような印象
明鏡止水 / 長野
1/12
明鏡止水 純米辛口 鬼辛 生酒は、その名の通り辛い印象の純米・・
喜久水 / 長野
3/19
扁平精米82% 純米 熱燗にしたけど、常温の方が良かった
川中島 / 長野
1/31
無濾過生原酒 18% 精米歩合49% 美山錦 甘くない、・・
6/15
本金純米夏酒 白麹で酸が強くて、それに対してもう少し甘みが・・
1/16
原酒っぽいハーブ、スパイス、穀物系。香りはもう少し華やかで、・・