日本酒・下町・梯子酒大好き。
月山 / 島根
2024
4/9
新緑 純米吟醸 ハーブや胡椒など、フレッシュな印象
王祿 / 島根
3/30
超はなんなんか少し不明ですが、いつもの濃厚パンチのある飲み口・・
十旭日 / 島根
3/22
にごり原酒 酒屋で数年熟成 乳酸が強い、ミルクやヨーグルト・・
開春 / 島根
3/19
生酛純米 おりがらみ 無濾過生原酒 精米歩合90% 酵母無・・
理八 / 島根
2/13
リハチ 純米吟醸 901酵母使用 割と辛口、フルーティーな・・
ハチマル 純米無濾過 3BY 軽く熟成されている、糠やバニ・・
1/27
純米 熟成酒 2BY 濃醇、甘口旨口 プラム、りんご、ド・・
豊の秋 / 島根
1/21
出雲の地伝酒 長期熟成 醤油のような色で、ミリンのような風・・
國暉 / 島根
2023
11/19
純米大吟醸 The Kokki Beige メロン、赤いり・・
ヤマサン正宗 / 島根
10/17
精米歩合90%には、優しくて、飲みやすい。米の旨み、まろやか・・
七冠馬 / 島根
8/4
Date7だと思ったが、宮城じゃなくて、島根の酒蔵が作ってい・・
李白 / 島根
6/23
超辛口の生原酒。花酵母使っているみたい。
6/6
燗やっぱ燗ですね。ドライフルーツ、穀物、蜂蜜系。7-8年熟成・・
1/13
搾りたて。純米辛口。苦味、渋味。香りは米、ミルク系。
2022
12/22
1年くらい蔵で熟成された濁り純米酒。精米歩合60%、度数16・・