数年前から宅飲みが増えたことで日本酒を定期的に飲みだし、2023年から記録を始めました。近隣または旅先の酒屋を巡って出会った酒を買い求め、どんな味がするだろう?といつもワクワクしながら飲んでいます。農業に携わっているので品種や産地も少し注目しています。
光栄菊 / 佐賀
2024
7/25
一言で言い表すとピンクグレープフルーツジュース 柑橘系の香・・
ハルジオルかヒメジオンかわからないが、 野生み溢れる一杯 ・・
七田 / 佐賀
2023
12/22
名古屋駅前で仕入れた七田 かぼちゃのような味わい 旨味、・・
天吹 / 佐賀
6/30
佐賀県の天吹 初めての名柄 強い香りではないけどふわっと・・