数年前から宅飲みが増えたことで日本酒を定期的に飲みだし、2023年から記録を始めました。近隣または旅先の酒屋を巡って出会った酒を買い求め、どんな味がするだろう?といつもワクワクしながら飲んでいます。農業に携わっているので品種や産地も少し注目しています。
大那 / 栃木
2024
6/6
ふわっと甘味 旨口ジューシーな味わいからなかなか強い酸 ・・
七水 / 栃木
2023
3/4
宇都宮で仕入れた、七水 果実香ふわっとして軽めの甘味 シ・・