天弓翠雨生酒の味わいに感動し日本酒にはまりました。 フルーティで白ワインに通じる酸味や風味が好みです。 個人的な好みに応じた点数を挙げたいと思います。 日本酒初級者ですがどうぞ宜しくお願い致します。
のぱ / 新潟
2024
9/21
のぱ 純米酒 冬 香り クッキー プリッツェル ベー・・
菱湖 / 新潟
4/22
菱湖 JUISE 純米吟醸 生酒 香り ホイップクリ・・
The Rebirth Time Machine / 新潟
1/28
THE REBIRTH TIME MACHINE -OURO・・
2023
9/16
天領盃 OUROBOROS 若手の夜明け2023 AUTU・・
11/18
のぱ 香り ウッディ ピーティ 味わい 香・・
あべ / 新潟
5/29
あべ vol.2 R5BY 香り スイカバー ・・
5/26
あべ 純米 香り 香りは強くない(グラス?) 次第に・・
あべ SIRIUS2023 香り 洋梨 ミルキー ジ・・
雅楽代 / 新潟
10/28
雅楽代 toki roman 香り お皿に乗った赤肉・・
8/23
雅楽代 試験醸造3rd 香り 白〜緑の果実 仄かにデザー・・
久保田 / 新潟
8/31
久保田 千寿 純米吟醸 香り 研いだお米 遠くにつる・・
越後鶴亀 / 新潟
4/3
吾木香 香り 蜜柑 味わい シュワシュワ・・
N-888 / 新潟
N-888 香り 味わい 浸透していく酸味 苺・・
田友 / 新潟
田友 香り 味わい 杏 杏仁豆腐 水飴 穂・・
能鷹 / 新潟
能鷹 香り アーモンドナッツ ココア 味わい ・・
天領盃 / 新潟
天領盃 香り 樽香 味わい 柔らかい酸 もず・・
唎酒 / 新潟
八海山 ハルシオン 若手の夜明け2023 AUTUMN ・・
かたふね / 新潟
かたふね 香り 味わい 砂糖水 つるりと光・・