飲んだお酒の記録がてらに気ままに。 日本酒は奥が深い。
赤武 / 岩手
2024
4/11
AKABU NEW BORN 雄町 ラムネみたいなすっ・・
花邑 / 秋田
5/24
花邑 純米吟醸 雄町 開栓時はマスカットのような爽やか・・
雅楽代 / 新潟
4/3
雅楽代-月華- 火入れ(R5BY) 酒米は山田錦と五百・・
陸奥八仙 / 青森
4/1
陸奥八仙 裏八仙 純米大吟醸生原酒 華想い フルー・・
3/1
AKABU 純米吟醸 愛山 NEWBORN(雪冷~涼冷) ・・
手取川 / 石川
7/12
手取川 純米吟醸 石川門うすにごり生酒 シャンパンのよ・・
OCEAN99 / 千葉
6/27
Ocean99 星海 純米大吟醸無濾過生原酒 彗星50% ・・
6/8
AKABU 純米吟醸 酒未来 葡萄の様な爽やかな香りと・・
4/24
手取川 純米大吟醸別誂至高 あらばしり生酒 あまり主張・・
3/10
花邑 純米吟醸 美郷錦 生酒(雪冷~涼冷) フルーティ・・
穏 / 福島
7/7
おだやか 生酛 純米吟醸 爽やかな酸味の香りとガス感 ・・
一白水成 / 秋田
5/7
一白水成 純米吟醸 酒未来 香りは葡萄のような酸味と甘・・
仙禽 / 栃木
5/2
仙禽一聲 純米大吟醸無濾過原酒 瓶囲い火入れ 開栓直後・・
総乃寒菊 / 千葉
3/17
寒菊 愛山50-Red diamond- 純米大吟醸無濾過生・・
醸す森 / 新潟
醸す森 純米大吟醸 生酒 醸造感のある香りと酸味が混ざ・・
みむろ杉 / 奈良
4/20
みむろ杉 Grazie a Dio 無濾過原酒 葡萄の・・
3/29
AKABU SAKURA2024 無濾過生酒純米 まず・・
風の森 / 奈良
3/24
風の森 ALPHA6 6号への敬意 6号酵母で仕込まれ・・
ロ万 / 福島
ロ万 皐ロ万 純米大吟醸1回火入 カラメルとバナナを混・・
彩來 / 埼玉
彩來 純米吟醸 無濾過生原酒 赤磐雄町 マスカットのよ・・
作 / 三重
4/16
作 穂乃智 純米吟醸 スッとした爽やかな香り 飲み口・・
3/14
風の森 山田錦607 Challenge Edition ・・
羽根屋 / 富山
羽根屋 純米吟醸生酒 吟風 酒米探求シリーズの吟風79・・
二兎 / 愛知
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二兎 純米大吟醸 愛山四十八 生 愛山らしい軽やかで甘・・
天明 / 福島
3/21
天明 純米大吟醸おりがらみ本生 中取閏号(山田錦30%) ・・
荷札酒 / 新潟
3/2
荷札酒 亀の尾 純米大吟醸 しぼりたて(雪冷~涼冷) ・・
純青 / 兵庫
3/26
純青 生酛純米吟醸 愛山 愛山らしいフルーティで爽やか・・