スマホに残していた記録(メモ)がスマホの買い替えで消えたので、過去の記録も含めて何を飲んだかの備忘メモ代わりに感想をアップします。 基本的に刺身をおかずの中心にした晩ご飯の食中酒としての評価ですので、甘めのお酒への評価は辛くなっています。
白龍 / 新潟
2024
11/20
白龍 純米吟醸 五百万石 精米歩合60% 日本酒度+3 ・・
深然 / 新潟
11/17
深然 純米吟醸 麹:五百万石/掛:こしいぶき 精米歩合60%・・
彌彦 / 新潟
11/15
彌彦 極カップ 普通酒 無濾過 「彌彦」は、202・・
萬寿鏡 / 新潟
11/14
萬寿鏡 特別純米 麹:越淡麗/掛:こしいぶき 精米歩合55%・・
越乃寒梅 / 新潟
11/13
越乃寒梅 白ラベル 五百万石他 精米歩合58% 日本酒度+6・・
越後長岡城 / 新潟
11/11
越後長岡城 特別本醸造 新潟県内限定販売 五百万石、他 日本・・
雪男 / 新潟
10/31
雪男 純米酒 美山錦 精米歩合60% 日本酒度+12 酸度1・・
峰乃白梅 / 新潟
10/30
峰乃白梅 純米 五百万石 精米歩合65% 日本酒度+2 酸度・・
10/27
越乃寒梅 普通酒 五百万石他 精米歩合58% 日本酒度+6 ・・
越乃寒梅 純米吟醸 灑 五百万石/山田錦他 精米歩合55% ・・
雪中梅 / 新潟
10/26
雪中梅 雪中貯蔵 純米原酒 五百万石 精米歩合63% 日本酒・・
雪中梅 純米酒 五百万石 精米歩合63% 日本酒度-4.0 ・・
雪中梅 特別本醸造 五百万石 精米歩合60% 日本酒度-3.・・
雪中梅 本醸造 五百万石/山田錦 精米歩合63% 日本酒度-・・
雪中梅 普通酒 五百万石/こしいぶき 精米歩合68% 日本酒・・
真野鶴 / 新潟
10/24
真野鶴 辛口吟醸 五百万石 精米歩合55% 日本酒度+7〜+・・
鶴齢 / 新潟
9/27
鶴齢 純米吟醸 越淡麗 精米歩合55% 日本酒度+0.5 酸・・
山間 / 新潟
9/7
山間 やんま21号 中取り直詰め 特別純米 無濾過原酒 麹:・・
菱湖 / 新潟
8/25
菱湖 純米吟醸 無濾過生 出羽燦々 精米歩合60% 日本酒度・・
鷹乃学習 / 新潟
8/15
鷹乃学習 タカスナワチワザヲナラウ 氷温熟成 純米吟醸 越淡・・
佐渡金山 / 新潟
8/10
佐渡金山 特別本醸造 純金箔入 五百万石 精米歩合60% 日・・
麒麟山 / 新潟
7/30
麒麟山 伝統辛口 普通酒 五百万石/こしいぶき 精米歩合65・・
長陵 / 新潟
7/8
長陵 特別純米 冷酒仕立て 兎の小瓶 黄 五百万石 精米歩合・・
菊水 / 新潟
4/22
菊水 ふなぐち 一番しぼり限定 大吟醸生原酒 精米歩合50%・・
醸す森 / 新潟
4/21
醸す森 純米吟醸 生酒 新潟県産五百万石 掛け米:新潟県産こ・・
4/20
醸す森 純米大吟醸 生酒 新潟県産五百万石 掛け米:新潟県産・・
3/8
越乃寒梅 吟醸 澵 五百万石(新潟県産)、山田錦(兵庫県三木・・
〆張鶴 / 新潟
1/12
〆張鶴 花 普通酒 五百万石・県産一般米 精米歩合60% ・・