日本酒に4年前からハマっています。長野県の地酒を中心に嗜みます。健忘録として活用します。感覚的に記載します。
龍水泉 / 長野
2024
12/16
RYUSUISEN 無濾過生原酒 アルコール15% 1540・・
甍 / 長野
12/1
銀黒 無濾過生原酒 開封時発泡あり。綺麗な飲み口でキレも良・・
水尾 / 長野
11/5
破龍 微かな麹の香り。とろみあり。軽めなフルーティーでジ・・
雪泉 / 長野
2025
1/1
活性にごり 純米吟醸 生原酒 若草な香り。シルキーで酸味・・
十九 / 長野
12/22
19 Il serpemte 精米歩合55% アルコール13・・
御湖鶴 / 長野
10/12
純米吟醸 山田錦 精米歩合50% アルコール16% 一回火入・・
月泉 / 長野
10/18
純米吟醸 生原酒 香り控えめ。ジューシーだけどキレは良い・・