日本酒沼歴1年 味を嗜み 食を引き立て 蔵元さんに感謝する 年内全国制覇目標 2024年〜現在まで呑んだ備忘録です
射美 / 岐阜
2025
3/15
射美 ホワイト 初岐阜県制覇 幸運にも射美を購入する事が・・
花邑 / 秋田
3/6
純米吟醸 酒未来 花邑の甘い旨みがしっとりと口に広がる ・・
不動 / 千葉
2/10
純米吟醸生原酒 備前雄町 2024年11月 不動の限・・
純米生原酒ふさこがね磨き 2024年6月 開栓時盛大・・
無濾過生原酒 おりがらみ 2024年3月 ピチピチフ・・
写楽(冩樂) / 福島
2/9
純米吟醸 1回火入れ 2025年1月 メロンのようなジュ・・
彩來 / 埼玉
純米吟醸 無濾過生原酒saraうす霧 2025年1月 ・・
総乃寒菊 / 千葉
寒菊Ocean99凪 Spring Misty うすにごり無・・
栄光冨士 / 山形
純米大吟醸 無濾過生原酒 森のくまさん おりがらみ妙延 2・・
※2024年酒録 初購入した花邑の雄町 この酒で日本酒の・・
菊姫 / 石川
3/3
甘さと旨みのバランスがいい 王道の濁り酒 お勧めに熱燗と・・
奈良萬 / 福島
2/11
純米生酒 おりがらみ 2024年12月 メロンのよう・・
獺祭 / 山口
純米大吟醸45 2024年1月 記念すべき日本酒沼に・・
日高見 / 宮城
超辛口純米酒 2025年2月 魚と合わせるなら日高見・・
屋守 / 東京
純米吟醸 無調整 火入れ 2024年9月 華やかな吟・・
仙禽 / 栃木
雪だるま 2024年1月 微発泡と柔らかい酸味、そし・・
町田酒造 / 群馬
特別純米直汲み生 美山錦 2024年3月 甘さ抑えめ・・
特別純米55 にごり 五百万石 2024年1月 店主・・
鳳凰美田 / 栃木
鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生 2024年4月 フ・・
森嶋 / 茨城
純米吟醸 美山錦 2025年1月 初の森嶋 すっと・・
※2024年酒録 花邑雄町より甘さ控えめな印象 寿司と合・・
純米吟醸 美山錦 2025年1月 瑞々しい甘さが口い・・
田光 / 三重
3/26
赤磐雄町おりがらみ 口に広がる米の旨み 甘さは控えめに感・・
ばくれん / 山形
3/8
吟醸 超辛口 スッキリとした吟醸香と食事の邪魔をしないスッ・・
上川大雪 / 北海道
3/7
純米 すっきりとした酸味。ミネラル感も感じる旨味 ししゃ・・
鼎 / 長野
2/26
特別純米限定無濾過瓶火入れ生貯蔵 初長野県進出 超軟水仕・・
七賢 / 山梨
2/22
初山梨制覇 七賢春しぼりおりがらみ純米 価格は1320円・・
醸し人九平次 / 愛知
2/20
黒田庄山田錦うすにごり 初愛知県 フレッシュな酸が口にす・・
赤武 / 岩手
2/13
純米酒 岩手制圧記念はやはり赤武 今回はスタンダード・・
作 / 三重
恵乃智 綺麗なお酒 お寿司と共にちょっと贅沢気分で・・
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