8年に及ぶ、広島勤務で日本酒に目覚めました!その後転勤で関東屈指の日本酒生産量の埼玉県に6年移住した後、再びの転勤で現在は地元の関西へ戻ってきました。 まだまだ全国の日本酒を勉強中。 野望→酒米の生産者になって、自分のお米から作られたお酒を飲みたい! 基本は家飲み中心、時間があれば酒蔵巡りしてます。
香住鶴 / 兵庫
2019
5/2
珍しい度数の日本酒です。想像よりも口当たりはやわらかいですが・・
2018
12/29
兵庫でも但馬のお酒。スキッと辛口でクリアな味わい!