2018.1月唎酒師 とはいえ、お酒の説明ヘタですが。。。 このサイトは自分用で、出会った記念と次に飲みたいかどうかの判断のためなのでお許しください ☆×2.5以下:再会しなくていい。 ☆×3:再会したら挨拶する程度 ☆×3.5:再会したら飲んでもいい ☆×4:またお会いしましょう! ☆×4.5:もっと一緒に過ごしたい! ☆5:この奇跡に感謝します
智則 / 島根
2023
9/23
濃醇でジューシー 美味しい‼︎ 生原酒で、フレッシュさがあ・・
5/29
旨味とろみ甘み系 もったりだけど重くない
月山 / 島根
2/28
月山 智則 直汲み中取り 4.2 絶妙! 酢酸イソアミ・・
2022
10/1
飲みやすいやや軽旨口 3.8 吟醸っぽい軽快さがありつつ旨・・
出雲富士 / 島根
3/11
純米吟醸しぼりたて いちごを連想するフルーティ 3.8 ・・
2021
3/13
月山 しぼりたて生 立香り弱め、オレンジとスポンジケーキの・・
2019
6/25
右: 生酛純米吟醸おろち 4 複雑な旨味がある 今日3・・
王祿 / 島根
超王祿 無濾過生詰 H26BY 旨味とコク @夢酒みずき
天穏 / 島根
2018
7/24
天穏 純米吟醸 改良雄町55 燗したものが冷めて常温で・・
理可 / 島根
1/4
理可 純米吟醸 いい酒だよ 若い女性杜氏が初めて造ったお酒・・
2024
4/6
新緑 旨口きれい、飲みやすくい 確かにラベル通り軽快だけ・・
七冠馬 / 島根
10/23
3.3 さっぱり&酸味が効いてる 徐々旨甘辛味 舞茸の天・・
4/28
出雲富士 春ノ赤ラベル 3.7 爽やか!でも重みというか濃・・
10/27
3.5 さっぱりなアタックから後半旨味がググーと伸びる 後・・
月山 特別純米 3.8 辛口より旨口 ちょっと重めかな
超王禄 春季限定無濾過生原酒 3.5 上立香はアルコール・・
扶桑鶴 / 島根
10/30
扶桑鶴 純米酒 3.8 お通しとして燗酒が盃1杯出すな・・
十旭日 / 島根
10/21
十旭日 純米原酒 生酛3.7 古酒としてはもう一声だけど・・
7/25
月山 おろち 生酛純米 3.5 アタックの重さが生酛・・
雪香 / 島根
雪香 発泡清酒 甘酒を微炭酸にして軽くした感じ 後味に酸・・
1/2
七冠馬 特別純米寒おろし 柔らかなアタック 喉越しに少し刺・・
6/18
アタックはトロミを感じたけど、それより中盤からの酸と後半の ・・
11/18
超王祿 純米本生 3.3 さっぱり系辛口 爽酒 “キレ・・