日本酒歴は2014年位からで獺祭でハマったタイプ。 酒選びで悩んだら、おりがらみ系選んでおけば間違いないだろうと思っちゃうタイプ。 燗はレンジでチンするタイプ。 地元茨城の酒を好んで購入する率が高い。 備忘録用ですので主観的コメが多いと思います。
智則 / 島根
2024
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智則 純米吟醸 直汲み中取り 無濾過生原酒。 以前から飲み・・
天穏 / 島根
2023
10/17
天穏 微発泡 水酛純米吟醸 にごり 生原酒 春の月。 今春・・
出雲富士 / 島根
2022
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出雲富士 雪雲 にごり生原酒。 開栓初日は甘味、苦味共に抑・・
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無窮天穏 生酛 純米吟醸 天曇。 天穏らしく滑らかな口当た・・
2021
10/20
天穏 ひやおろし 純米生詰原酒。 冷酒でも感じるトロっとし・・
7/7
天穏 そやし水酛 無濾過 純米酒。 冷やす程酸味と辛いが目・・
無窮天穏 生酛 純米吟醸 齋香。 最初は常温で飲んだが、中・・
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天穏 春の月 微発泡 純米吟醸にごり生原酒。 開栓すると元・・
死神 / 島根
2020
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裏死神 純米大吟醸 佐香錦 生。 正直通常の死神と比べちゃ・・
丈径 / 島根
2019
2/18
丈径 blue 本生 無濾過29BY仕込み第21号。 グレ・・
溪 / 島根
2/14
溪 29BY純米吟醸 にごり 仕込19号。 米の強い旨味に・・
王祿 / 島根
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王祿 八○ 無濾過生原酒 28BY 仕込み第20号。 開栓・・
2018
11/25
死神 純米酒 ワンカップ。 昔ながらのコクのある旨味に古酒・・
李白 / 島根
7/12
李白 華露CARO 花酵母・黒米仕込み。 ピンク色のお酒な・・
6/8
王祿 出雲麹屋 純米にごり 300ml 。 開栓に10分弱・・
誉池月 / 島根
3/5
千葉県市川市本八幡の酒屋さんにて購入。 誉池月 手造り純米・・