作 / 三重
2018
6/24
純米吟醸。雅乃智。 綺麗で辛さを感じさせないキレは流石。・・
而今 / 三重
3/19
而今の会より。 山田錦 品評会 大吟醸。ブラインド試飲で、・・
而今の会より。 名張山田錦 純米大吟醸。フルティーでメロン・・
東条山田錦 純米吟醸。全体的に穏やかですが、ややクセのある後・・
而今の会より。 吉川山田錦 純米吟醸。酸とキレがあり、わり・・
而今の会より。 高砂 純米大吟醸。酸味が際立った味わい。う・・
而今の会より。 千本錦 純米吟醸。ふくよかなフルーティな飲・・
3/4
八反 純米吟醸。相変わらず蜜系で、綺麗なつくり。昨年よりもす・・
酒屋八兵衛 / 三重
2016
9/4
純米吟醸 雄町。甘旨で、キレもある。昨年も飲んだけど、八兵衛・・
7/17
新作の奏乃智。興味があったの早速注文。上品な華やかさで綺麗に・・
6/25
八反 火入れ。相変わらず八反は濃厚な甘みですが、生原酒よりは・・
半蔵 / 三重
伊勢志摩サミットの乾杯酒の銘柄に選ばれた半蔵、その赤ラベル。・・
4/25
こいつは後半戦に飲むものではないね。いやー失態。私のミスチョ・・
今回は後半戦で投入。でも、やはり上手いはと思えるバランス感。・・
4/9
五百万石 特別純米 火入れ。フルーティな甘みありつつ、スッキ・・
3/21
雄町 無濾過生。米のコクが非常にあるが、滑らかで飲みやすいの・・
3/6
綺麗なんですが、旨みがじわーっときて、キレる。サイコー
純米吟醸 酒未来 生。何も食べないで飲みたいお酒。スッとした・・
2/11
甘酸ないが旨みジワッと攻めてくる。キレは良くないが、酸味がか・・
旨みは溢れつつ、キリッと引き締めてくる。
旨酸がかなりぶわーってくるんですが、柔らかいので飲みやすさも・・
田光 / 三重
1/27
ねっとり系。ぐわーっと甘い。デザートでいかがかと。
1/14
特純。辛め八兵衛。旨味は感じさせるので、そこまでドライではない。
1/10
27BY。蜜系で、酸味もある。
2015
12/2
にごり酒。いつも行っている酒屋のご好意で譲って頂きました。確・・
11/6
山廃。柔らかめな旨みどっしり、旨し。
11/1
27BYしぼりたて。リンゴのような甘み、爽やかな旨みで非常に・・
10/28
バランスが良かった。できれば始めの一杯に飲みたかった。文句な・・
而今の中では、やや甘みが立っていると思うが、流石の旨さ。
やはり酒未来は好きかも、これは旨いね。
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