冷酒が90%、燗が10%。 最近のイチオシは寒菊 得意酒米:山田錦、酒未来、美山錦 苦手酒米:雄町、愛山 好みの銘柄:而今、寒菊、鍋島、花邑、くどき上手、花陽浴 乳酸系の酒はやや苦手。
出雲富士 / 島根
2019
2/9
燗で飲む。最初はぬるめ。酸味が出てきて旨い。もう少し温度を上・・
1/29
初購入蔵。やや辛めに感じますが、たかちよの後だからか。米の味・・