cefiroさんの日本酒レビュー・評価一覧

• 而今 / 三重

  2024

  5/25

  白鶴錦火入れ。1年冷蔵庫寝かせ。 白鶴錦は初めてです。 ・・

• 而今 / 三重

  2024

  1/19

  掛米五百万石、麹米か山田錦。而今の特別純米は米が違う仕様か多・・

• 而今 / 三重

  2023

  12/9

  而今山田錦火入れ。 1年冷蔵庫で眠っていたお酒。 而・・

• 而今 / 三重

  2022

  6/4

  純米吟醸山田錦火入れ。やっぱり美味いな。

• 而今 / 三重

  2021

  12/8

  八反錦火入れ。思っていたより淡白な味わい。ほのかなパイナップ・・

• 而今 / 三重

  2021

  12/1

  雄町火入１年自家熟成。愛山よりは主張しすぎずやや苦味が強くて・・

• 而今 / 三重

  2021

  10/9

  頒布会で頂いたものを寝かせてました。生酒は一期一会。なるべく・・

• 而今 / 三重

  2021

  9/18

  1年冷蔵庫で眠っていた千本錦を開封。在庫点検していたら、あれ・・

• 而今 / 三重

  2021

  9/18

  而今の朝日は初めて飲みました。朝日米は飯米ですか。確か作も朝・・

• 而今 / 三重

  2021

  2/27

  而今の特別純米。今回は八反錦が掛米、山田錦が麹米。食中酒とし・・

• 而今 / 三重

  2020

  8/1

  特別純米はなかなか手に入らない。これから買える日が来るのかな・・

• 而今 / 三重

  2020

  7/12

  而今の純米吟醸シリーズの中では少し珍しい。心地よい酸味が旨い・・

• 而今 / 三重

  2020

  7/6

  転勤のために貯めていた酒をどんどん開栓中。愛山らしいブドウや・・

• 而今 / 三重

  2020

  5/3

  而今飲み比べ第５弾。やっぱり而今の千本錦は至高です。生原酒な・・

• 而今 / 三重

  2020

  5/3

  而今飲み比べ第４弾。酒未来の方が山田錦よりファーストアタック・・

• 而今 / 三重

  2020

  5/3

  而今飲み比べ第３弾。雄町は個人的には順位が落ちます。ラムネ系・・

• 而今 / 三重

  2020

  5/3

  GWを特別なお酒で。而今飲み比べ第２弾。これも久々の八反錦。・・

• 而今 / 三重

  2020

  5/3

  久々に飲みます。若干硬めの味わいで甘さと酸味、キレのバランス・・

• 而今 / 三重

  2020

  4/13

  開栓して2か月。ちびちび飲んできました。やはり旨い。而今の中・・

• 而今 / 三重

  2020

  2/11

  一番好きな而今を開封。いまでやさん毎年の頒布会ありがとうござ・・

• 而今 / 三重

  2019

  12/14

  11月頒布会。而今のにごりは何年ぶり？体調が悪い時期が１ヶ月・・

• 而今 / 三重

  2019

  7/28

  千本錦より辛く感じます。程よい甘さと切れの良さ。ただ、火入れ・・

• 而今 / 三重

  2019

  7/28

  5か月冷蔵庫で寝かせてました。ストロベリーのような甘さと酸味・・

• 而今 / 三重

  2019

  7/21

  酸味と甘味、苦味がバランス良くてついつい杯が進みます。 最・・

• 而今 / 三重

  2019

  7/16

  当面の間、日本酒購入禁止期間のため、冷蔵庫を整理中です。1年・・

• 而今 / 三重

  2019

  4/5

  而今の中ではやや苦手。愛山使っているのが、大体同じような味わ・・

• 而今 / 三重

  2019

  2/9

  而今といえば千本錦。山田錦、八反錦も旨いが、千本錦がダントツ・・

• 而今 / 三重

  2019

  1/4

  旨い。でも昔ほどの感動がなくなってしまったかも。わかりやすい・・

• 而今 / 三重

  2018

  11/23

  久々の酒未来。なんだかんだで約半年寝かしてます。ほんの少し発・・

• 而今 / 三重

  2018

  3/17

  最後の一杯。ほのかな甘さと酸味。飲み頃は開封2週間位から1か・・

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