冷酒が90%、燗が10%。 最近のイチオシは寒菊 得意酒米:山田錦、酒未来、美山錦 苦手酒米:雄町、愛山 好みの銘柄:而今、寒菊、鍋島、花邑、くどき上手、花陽浴 乳酸系の酒はやや苦手。
あべ / 新潟
2024
11/7
野田。精米歩合80。 ミネラリーかつやや硬質。ファーストイ・・
9/4
赤田。 あべの圃田シリーズ。 あべのお酒らしい淡麗辛口で・・
7/26
ブルー夏酒。 何号タンクかわからなくなっちゃった。 飲み・・
7/13
あべの圃場シリーズ。上輪新田です。 ただ、米の種類が非公開・・
2023
11/18
久々のあべ。vol3純米うすにごり。少し酸味が強めではあるも・・
2020
7/10
あべの夏酒。飲み飽きないギリギリの甘さと旨さ。
8/7
僕たちの酒vol17。アルコール度数12度。 春陽のスパー・・
5/6
ややバナナの味わい。すっきりとした味わいかつ酸味。そこまで強・・
2/2
一本〆という酒米は、たかちよしか飲んだことがなかったので、甘・・