冷酒が90%、燗が10%。 最近のイチオシは寒菊 得意酒米:山田錦、酒未来、美山錦 苦手酒米:雄町、愛山 好みの銘柄:而今、寒菊、鍋島、花邑、くどき上手、花陽浴 乳酸系の酒はやや苦手。
賀茂金秀 / 広島
2017
5/30
いまでやさんのオリジナル。純米大吟醸の13度原酒という変態仕・・
UGO / 広島
2024
6/5
JUBAR 太陽の輝きとのこと。デラウェアのような甘さとその・・
雨後の月 / 広島
2019
4/17
千本錦は而今位しか飲んだことがなかったので、購入。ややアルコ・・
一代弥山 / 広島
2018
12/8
スパークリング。375mlで購入。日本酒の枠を打ち破る酒です・・
12/10
今年好きになった蔵です。少し気をつけて見てみます。
12/3
プチプチとした微発泡、ほのかな酸味と苦味。飲みやすいバランス・・
9/4
HESPERIA 掛米八反、麹米山田錦。 あまり、広島・・
龍勢 / 広島
2021
7/28
ふくはら酒店さんの頒布会。メロンぽい出だし、少し辛口で飲みや・・
5/4
猫のツンデレ頂きました。エチケットには、金柑のような味わいと・・
富久長 / 広島
2020
3/28
某酒屋の3月頒布会。なかなか美味しいです。甘味はそこまで強く・・
桜吹雪 / 広島
2/7
桜吹雪純米大吟醸。米の味が出てきて、バランスが少し良くなった。
2016
9/24
愛山らしい味わい。純米大吟醸なので綺麗な出来映えです。
7/31
ふくはら酒店さんの頒布会。純米吟醸山田錦との飲み比べ。ただ、・・
いまでやさんの頒布会4月分。最初の一杯目に飲む。淡麗辛口で好・・
5/3
飲む順番も重要かな。今回少し味強めの酒を飲んでたので、味があ・・
4/20
たかちよの後に飲んだのがまずかった。千本錦はやや端麗辛口に出・・
1/31
もう少し味が乗るかと思ったけど期待はずれ。ちょっと平凡ですね・・
1/27
桜吹雪純米大吟醸。矢島酒店特注酒。香り華やか。味わいは綺麗で・・