雁木 / 山口
2019
12/18
ひやおろし 純米 開栓してしばらく経つ。 常温で ・・
羽前白梅 / 山形
2/7
開栓から2週間ほどで飲み終えた。 熱燗。 すっきり。・・
日置桜 / 鳥取
1/5
常温で少し飲んで、 そのあとぬる燗で楽しんでいる。 ・・
2018
12/6
28BY。 酒造年度で内容が異なるシリーズ。 熱燗で・・
扶桑鶴 / 島根
12/5
熱燗で。 お米の、飴のような、含み香が、幸せ。 純米吟醸・・
11/6
熱燗で。 うーん旨い。 お米のかおりがいい。 味がしっ・・
純米に引き続き、純米吟醸を購入。 開栓直後は香りばかりたち・・
10/10
燗で。 開栓したばかりではアルコール感が目立つ荒々しい ・・
木戸泉 / 千葉
9/21
一升瓶の最後の一杯。 別れを惜しみつつ書いている。 ・・
十旭日 / 島根
9/6
燗で。 優しい米の旨味。 少し酸味。
蒼天伝 / 宮城
8/18
低温瓶貯蔵。 常温で。 旨味がしっかりのっている。 や・・
いづみ橋 / 神奈川
8/1
ぬる燗で。 ふわっと優しい米の香り。 しっかりとした旨味・・
7/18
開栓4日。 ぬる燗。 優しい含み香。少しコク。 ごくご・・
岩の井 / 千葉
4/24
最初、うわべたっとする、 と思ったが 濃い味にちょうどよ・・
福祝 / 千葉
4/17
この酒おいしいな。 生酒あまり飲まないのでわからないのだが・・
来福 / 茨城
4/7
常温で。 キリッと辛口だが、 けっこう旨味と酸味が豊か。・・
伯楽星 / 宮城
3/12
冷酒で。 しっかり旨味、それでいて後を引かない すきっと・・
ねぶた / 青森
常温で。 いっしょに食べるものが何かで 味が全然変わる。・・
黒松剣菱 / 兵庫
2/27
若い頃、酒は酔うためのもので うまいものではなかった。 ・・
北秋田 / 秋田
最初ぬる燗で。 旨味がほのかにあり。 アルコール感が残る・・
奥の松 / 福島
2/16
ぬる燗。 ややボディ感。 甘い香りあり。 少しピリピリ・・
峰乃白梅 / 新潟
常温で。 やや後残りする。 渋味というかなんというか。 ・・
浦霞 / 宮城
2/3
常温で。 ほんのり旨味。 ほんのり香り。 和食。 旨・・
賀茂鶴 / 広島
1/31
最初常温で。 辛口。最後に甘い香り。 時間がたつと、甘い・・
徳正宗 / 茨城
1/27
ひや。 スッと軽い、ふわっと香る。 薄味の和食。ちょうど・・
1/24
私宮城の出身で、最近よく聞く名前だ、と思ってたら近所の酒屋で・・
越後鶴亀 / 新潟
燗酒で飲んだ。 やや辛口。 濃いめの和食。