日本酒1x年目。燗つけして旨い酒が好き。最近本醸造も好き。名古屋。 【好きな日本酒】 諏訪泉、旭菊、華燭(NEW)、萩錦、大倉、磯自慢、白老、東力士、菊姫、大黒正宗、誠鏡、亀齢、悦凱陣、貴、大七etc 【酒屋】 知多繁、リカーショップオオタケ、林酒店、吉田屋、富屋酒店、酒のなかやetc 【いきつけの居酒屋】 覇通福らーめん、クロカル 熱田本店、えんそば びぃわん
大七 / 福島
2023
2/26
大七 からくち生もと 本醸造。冷やで開封、冷やで呑む。超扁平・・
2024
11/8
大七 純米生もと 生詰め。常温で開封、常温で呑む。口に含むと・・
磐城壽 / 福島
10/19
磐城寿 熟成純米 あかがね R1BY54 2021.05。生・・
飛露喜 / 福島
11/23
飛露喜 特別純米。覇通福らーめんにて、冷酒で呑む。適度な吟醸・・
2022
4/10
磐城壽 本醸造。仕込ロットR3BY19,製造年月2021.1・・
2021
7/31
磐城寿 夏吟 純米吟醸 R2BY版。冷酒で呑む。開封直後は穏・・
7/26
磐城寿 本醸造 R2BY06。キュッと喉がなる辛口の旨い奴。・・
6/23
磐城寿 赤ラベル 純米原酒。製造年月2021.3月。長井蔵が・・
辰泉 / 福島
4/18
辰泉 特別純米 超辛口 上澄み詰 +10。個人的にかなり押す・・
2020
11/28
磐城寿 純米吟醸 夢の香。最初は常温で呑む。穏やかな飲み口で・・
風が吹く / 福島
4/12
山廃仕込純米吟醸生酒 風が吹く 製造年月:2021.10。覇・・
写楽(冩樂) / 福島
1/28
写楽 純米酒 1回火入。冷やで開封、冷やで呑む。口に含むと果・・
1/14
大七 からくち生酛 本醸造。年末年始に呑む。備忘のため。
9/20
大七 純米生酛 冷やおろし。冷酒で開封、冷酒で呑む。相変わら・・
奈良萬 / 福島
5/25
純米生酒 奈良萬 おりがらみ。行きつけのラーメン屋で呑む。冷・・
5/8
特別純米 辰泉 超辛口 上澄み詰 無濾過生 超辛口だけど、そ・・
1/4
磐城壽 本醸造。キレ良し、甘みのある魚に良し。冷で開封、冷で・・
12/25
磐城壽 アカガネ。例年より穏やかで、若干肩透かしだが旨い。常・・
山の井 / 福島
山の井 70。爽やかな食中酒。居酒屋で冷酒を呑む。控えめな甘・・
7/21
磐城壽 純米酒。長井市産出羽の里100%。精米歩合65%、ア・・
3/11
辰泉 プリミティブ 純米80 ドライ。金鵄盛典の後に呑んだた・・
6/14
大七純米生もと。力強い旨味がありながらも、癖が少ない。香りも・・
2019
11/17
磐城壽 熟成純米 あかがね。重さがややあるものの、コクと旨み・・
十ロ万 / 福島
10/28
「十ロ万」純米吟醸 一回火入れ。ふくよかな味わいと柔らかいの・・
大和屋善内 / 福島
2018
4/9
爽やかな香り。口内で500万石とは思えないジューシーな旨みが・・
磐城壽 「アカガネ」。岡山県産雄町 山廃仕込み純米酒。熟成酒・・
2/10
旨みが先行する。すっと入る。旨みと酸のバランスは良い。良いが・・
5/2
磐城壽 純米。R1BY69 福島県産 夢の香100%使用。ち・・
1/27
大七純米生酛 寒おろし 生詰。常温(外気を考慮するとやや冷)・・
自然郷 / 福島
2/2
自然郷 CUVEE18。確かにオークの香りはするけどね。
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