根知男山 / 新潟
2024
2/9
数ある男山の中でも根知男山。 もちろん初めてなんですが、ち・・
菅名岳 / 新潟
2/2
初めての九。 線が細く、酸が押さえられてとても美味しい。 ・・
祝鶴亀 / 新潟
1/12
初めての祝亀鶴。お燗で頂きましたが、柔らかな甘さが際立ってと・・
吟田川 / 新潟
2023
12/28
初めての吟田川。ほっこりとする日本酒を常温で頂きました。 ・・
王紋 / 新潟
12/16
初めての王紋。 線の細い日本酒が好きですが、正にその通り。・・
雪美人 / 新潟
8/18
淡麗辛口を正に体現すら雪美人。 色白の線が細い美人が目に浮・・
越乃景虎 / 新潟
景虎の夏酒。原酒なので、重さはあるものの、冷やして飲めばキレ・・
至 / 新潟
7/22
佐渡の至。少し甘さがあり柔らかだが、キレが良くとても美味しい・・
朝日山 / 新潟
2022
9/11
特に銘柄も分からず頼んだ日本酒。朝日山という新潟の日本酒なん・・
〆張鶴 / 新潟
5/15
父が好きな〆張鶴。 新潟の淡麗辛口の日本酒というイメージし・・
麒麟山 / 新潟
1/7
最初の一口めは、やや乳酸発酵的な味わいを感じましたが、 飲・・
萬寿鏡 / 新潟
2021
萬寿鏡のJ55。Jは純米、55は精米度合いですね。 先般の・・
11/23
久しぶりの至。以前はジューシーなイメージでしたが、改めて飲む・・
11/13
近所のお蕎麦屋さんで飲んでいた萬寿鏡。気になって買ってしまい・・
10/23
馴染みのお蕎麦屋さんでしか呑まない萬寿鏡ですが、線が細くとて・・
村祐 / 新潟
7/14
クエン酸の効いた夏酒。 No.6とか亜麻猫を思わせるような・・
荷札酒 / 新潟
6/18
加茂錦荷札酒の黄水仙。爽やかで甘すぎず、ドライ過ぎず、ガス感・・
3/18
月白の大吟醸しぼりたて。 加茂錦は、フルーティで香り高いも・・
1/29
先程の萬寿鏡の仕込み違いです。 速醸とのちがいは、乳酸的な・・
線が細く、辛すぎずスッキリとしていて好みです。
菊水 / 新潟
1/2
菊水の吟醸カップ酒です。 季節限定の新米新酒ですが、アルコ・・
2020
12/4
さっぱりしてとても線が細い感じです。 最近はこういうのが好・・
想天坊 / 新潟
7/31
はじめての銘柄。 辛口というか、苦味と甘みのバランスが良い。
4/28
久しぶりの加茂錦。愛山のようです。 華やかな香りと柔らかな・・
2/15
久しぶり飲んだら、やや重くのみごたえを感じた。ただジャージー・・
2/7
淡麗で、線が細く飲みやすい。
2018
10/17
2回目の至。華やかだけど、前に飲んだ時より甘く感じる。スッキ・・
6/11
香り華やか。 ジューシーだけど、あっさりめで爽やかに飲めま・・
高千代 / 新潟
5/19
フルーティですが、ガス感はあまり無い感じ。濃厚で甘さもありま・・