日本酒の世界の広さに魅力され、色々な場所の日本酒を堪能して飲み比べる日々。 主に飲んだ日本酒の記録用に投稿してます♫
玉川 / 京都
2019
2/1
一号酵母で作られた玉川の中でも個性的な印象のお酒。 以前も・・
王祿 / 島根
1/21
お正月用に購入。 最初の発泡性ある印象から、しばらく置いた・・
ひと夏常温で寝かせたモノを購入。 深みのある濃厚な味わい。
磐城壽 / 福島
2018
8/25
開けてすぐはお米の旨みが甘く感じてましたが、しばらく時間を置・・
御結 / 広島
7/31
美和桜酒造さん(広島)の御結。最初の柔らかなお米の香りと最後・・
6/30
しっかりした味。 肉料理でも魚料理でも負けない。 味が崩・・
花巴 / 奈良
4/15
キリッとした印象の綺麗なお酒。 お刺身などと一緒にいただき・・
秋鹿 / 大阪
9/4
酒屋のお姉さんのオススメで八反錦で作った秋鹿を。 お米の旨・・
旭興 / 栃木
7/3
夏限定。 まだ開けたばかり。 最初独特の味があるがすっき・・
獺祭 / 山口
王道のこちらも飲みくらべ。 綺麗で飲みやすいお酒ですね。 ・・
万齢 / 佐賀
魚料理に合うお酒。 今年は特に出来が良いとのこと。
義侠 / 愛知
癖のある感じが印象的。 合わせる食事に迷うかも…。
花垣 / 福井
8/12
お米の香るスッキリとした味。 お魚料理と一緒に頂きました。・・