今どきの芳醇甘旨口好きなミーハーです。都内中心に外飲みしつつ、最近は自室に冷蔵庫を買ってしまったこともあり宅飲み率高し。基本的にキンキンに冷やして飲んでます。シメサバといぶりがっことカラスミ大好き。鼻がポンコツで「上立ち香?何それ」て感じなので舌だけの感想です。飲み会でも試飲会でも全て記録しますので同じ銘柄のレビューが複数回ありますがご容赦ください。
相模灘 / 神奈川
2020
11/24
相模灘 秋あがり。 苦味と甘味が半々くらいな印象。「純米大吟・・
残草蓬莱 / 神奈川
3/6
槽場直詰生原酒 出羽燦々。スッキリ旨味と柔らか酸味。
亮 / 神奈川
3/5
松みどり 亮 特別純米 河津桜酵母仕込生酒。華やかで甘ーーーい。
天青 / 神奈川
天青 風露 立春朝しぼり。パンチの効いたフレッシュ感。苦味と・・
いづみ橋 / 神奈川
いづみ橋 雪だるま 粉雪にごり酒。ジワッと旨〜!で渋さもスッ・・
2019
10/1
天青 吟望 秋 純米おりがらみ。旨3:渋4:酸3くらいの良い・・
残草蓬莱 特別純米 ひやおろし。酸が効いてて渋味と苦味もあり・・
松みどり / 神奈川
9/25
松みどり 秋あがり。渋味からの苦味締め。食事を選ばない万能型・・
丹沢山 / 神奈川
丹沢山 ひやおろし。足柄産の若水というお米だそう。苦味と渋味・・
いづみ橋 秋とんぼ。苦味から渋味へ。途中はややボヤけていて少・・
4/29
純米吟醸 酒未来。甘過ぎず酸味も旨味もいいバランスで整ってい・・
3/26
残草蓬莱 男の夢 槽場直結 12度でスイスイいけちゃってヤバ・・
2/4
残草蓬莱 純米吟醸 出羽燦々50 槽場直詰生原酒 ピシッと・・