今どきの芳醇甘旨口好きなミーハーです。都内中心に外飲みしつつ、最近は自室に冷蔵庫を買ってしまったこともあり宅飲み率高し。基本的にキンキンに冷やして飲んでます。シメサバといぶりがっことカラスミ大好き。鼻がポンコツで「上立ち香?何それ」て感じなので舌だけの感想です。飲み会でも試飲会でも全て記録しますので同じ銘柄のレビューが複数回ありますがご容赦ください。
花巴 / 奈良
2020
12/24
花巴 山廃 純米酒。山廃は苦手意識があったのだけど、これはス・・
みむろ杉 / 奈良
3/13
みむろ杉 純米吟醸 吉川山田錦。優しい甘渋系でうんまい。精米・・
風の森 / 奈良
2019
7/6
純米大吟醸 愛山50。風の森は80とかの低精白でもシュワっと・・
4/11
ALPHA type-3 火入れながらも、他の風の森と同様に・・
2/4
風の森 純米笊籬採り 愛山 無濾過無加水 シュワ・スル・ス・・
2021
1/10
花巴 速醸純米 無濾過生原酒「うすにごり」。少ーし苦味のある・・
百楽門 / 奈良
11/24
百楽門 ひやおろし 純米大吟醸。丸みのある旨味と柔らかな甘味・・
11/21
純米大吟醸。甘さと酸味先行の苦味締め。数日経つとまろやかに。
2/8
風の森 Petit 純米大吟醸 可愛らしい375ml瓶にピ・・
7/19
山田錦 純米しぼり華。80%17度と、口開けの当たりは強くド・・
5/5
秋津穂65。同僚宅への手土産に。ちょっと甘みが強すぎ?てくど・・
梅乃宿 / 奈良
3/17
控えめで優しい幼馴染みのような…、そして一升で2376円とお・・
9/29
梅乃宿 季づくり ひやおろし。山廃らしい渋めの苦酸味。精米歩・・