今どきの芳醇甘旨口好きなミーハーです。都内中心に外飲みしつつ、最近は自室に冷蔵庫を買ってしまったこともあり宅飲み率高し。基本的にキンキンに冷やして飲んでます。シメサバといぶりがっことカラスミ大好き。鼻がポンコツで「上立ち香?何それ」て感じなので舌だけの感想です。飲み会でも試飲会でも全て記録しますので同じ銘柄のレビューが複数回ありますがご容赦ください。
光栄菊 / 佐賀
2020
3/29
光栄菊 SNOW CRESCENT。話題の光栄菊を初飲み。柑・・
東一 / 佐賀
12/26
東一 純米吟醸 白鶴錦。今年も爽やかジューシーでした。白鶴錦・・
東鶴 / 佐賀
7/20
東鶴 茅吹き うすにごり生。柑橘系の爽やかな酸味でピチピチ美・・
岩の蔵 / 佐賀
2019
11/23
純米吟醸。甘さを旨味が追いかけてふくよかに広がる。精米歩合5・・
11/5
東一 白鶴錦。芳醇甘旨系ながらくどさはなく甘さより旨味が若干・・
前 / 佐賀
10/7
古伊万里酒造の「前(さき)」純米吟醸。旨味が濃い。ほんのち・・
鍋島 / 佐賀
5/28
純米吟醸 雄町。入りはドライで微シュワ。落ち着いてくると段々・・
天吹 / 佐賀
超辛口特別純米生。超辛口かつ酵母がベゴニアの花酵母?と聞き身・・
宗政 / 佐賀
純米吟醸。ラベルに似合わずトロッと超甘ーーい。美味しいけど居・・
七田 / 佐賀
10/3
七割五分磨き 雄町 ひやおろし。雄町のほうは渋4:旨3:苦3・・
七割五分磨き 愛山 ひやおろし。愛山の低精白は、甘味がグワッ・・
3/22
少し辛めだけど、ピチピチで米旨感が凄い。純米 無濾過生 おり・・
竹の園 / 佐賀
2021
1/1
たけのその 金箔純米酒。お正月なのでそれっぽいお酒を。スッキ・・
2/4
東一 koshu wood 樽貯蔵 甲州勝沼醸造のワイン・・