うつろいゆく季節を自然の中に感じるのと同様、四季折々の美酒を味わうたびに、この瑞穂國に生まれた幸せを感じます。基本、自宅かオフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿。19.11.25開始。
みむろ杉 / 奈良
2023
4/15
みむろ杉**** 純米大吟醸 袋しぼり 三輪山 山田錦35%・・
大倉 / 奈良
3/29
大倉 山廃特別純米 直汲み 無濾過生原酒 愛山70% 愛山・・
風の森 / 奈良
1/29
風の森 雄町 607 Challenge Edition ・・
2022
10/12
風の森 雄町807 無濾過無加水生酒 真中採り 今回は真中・・
7/31
風の森 愛山807 無濾過無加水生酒 真中採り 久しぶりの・・
2/12
風の森 キヌヒカリ457 Challenge Edition・・
1/28
風の森* ALPHA2M 真中採り 秋津穂22% この蔵の・・
櫛羅 / 奈良
1/27
櫛羅 純米吟醸 中取り生原酒 山田錦50% 上立ちは果実甘・・
2021
12/21
風の森* ALPHA7 2021 feat. LAMP BA・・
風の森 愛山807 無濾過無加水生酒 真中採り そういえば・・
7/1
風の森 愛山807 無濾過無加水生酒(愛山祭り1/5) 本・・
2020
9/27
ALPHA 風の森** TYPE2-K 笊籬採り 秋津穂22・・
7/20
風の森 雄町407 真中採り challenge editi・・
6/19
風の森 雄町407 challenge edition 今・・
風の森 愛山807 今回の呑み比べは『風の森』、大好きな愛・・
4/12
風の森 愛山807 純米 しぼり華 無濾過生原酒 セメ香か・・
風の森 雄町60 純米吟醸 しぼり華 風の森らしく美発砲か・・
篠峯 / 奈良
2024
7/30
篠峯 Blanc 純米大吟醸 無濾過生原酒 伊勢錦50% ・・
睡龍 / 奈良
10/27
睡龍* 生もと純米吟醸 2013BY 山田錦50% 以前燗・・
8/24
風の森 愛山 807 笊籬採り 以前はヘビロテ銘柄だった風・・
3/26
みむろ杉 Dio Abita(ディオアビータ) 無濾過原酒 ・・
鹿鳴 / 奈良
4/22
鹿鳴 純米吟醸 生原酒 愛山60% 今回は愛山2種呑み比べ・・
4/13
睡龍 純米吟醸 生もと 火入れ 長期熟成2013BY 山田錦・・
金嶽 / 奈良
3/8
金嶽(きんがく) ぬきおとし にごり 無濾過生原酒 国産米・・
風の森 愛山807 無濾過無加水生酒 真中採り 今回は80・・
水端 / 奈良
7/7
水端**(みずはな)1568 秋津穂 一回火入れ htt・・
5/5
風の森 ALPHA6 6号への敬意 真中採り 秋津穂66% ・・
1/22
風の森 特別栽培米秋津穂85% 無濾過無加水生酒 前回呑・・
1/13
風の森* 橘 feat. 農家酒屋杉浦農園特別栽培米秋津穂8・・
もっと見る