その酒と出会った時に心に浮かんだことを、雑感として記録してみたいと思いました。(2018年10月)
白露垂珠 / 山形
2024
11/18
白露垂珠 純米吟醸 美山錦55 スッキリした口当たりの・・
上喜元 / 山形
5/15
上喜元 純米吟醸 仕込第46号 無濾過生原酒 渾身 ラ・・
出羽桜 / 山形
2021
2/3
出羽桜 純米吟醸 出羽燦々 生 注いだグラスに鼻を突っ・・
2020
8/9
上喜元 純米大吟醸50 be after スペシャルブレンド・・
Shield / 山形
5/3
楯野川 純米大吟醸 Shield 山形県産亀の尾100・・
2019
10/23
出羽桜 純米吟醸 出羽燦々 誕生記念 本生 上立ち香はブ・・
楯野川 / 山形
9/14
楯野川 源流 冷卸 山形県産美山錦100% 残暑厳しい折だ・・
洌 / 山形
4/13
「洌 純米大吟醸 出羽燦々」火入れです シリーズに同じ表・・
4/6
テーマは雄町。力強さ・野性味・・・。 酒蔵は20年前インパ・・
無我 / 山形
4/4
要冷蔵なので冷蔵庫から出して、グラスに注ぐところからスタート・・
10/31
出羽桜 桜花吟醸酒 生酒 最初の開封開栓時に瓶の口元に・・
6/10
白露垂珠 純米吟醸 美山錦55 ラベル表示の日本酒度 ・・
5/21
楯野川 純米大吟醸 飛切濃厚仕込 出羽燦々 開栓時の・・
9/18
楯野川 純米大吟醸 出羽燦々 中取り 久しぶりの純米大吟醸・・
7/31
出羽桜 桜花吟醸酒 40周年記念酒 25年ほど前、4年程・・
3/18
上喜元 特別純米 にごり 炭酸シュワシュワ、口当たりはお米・・
7/17
出羽桜 純米大吟醸 雪女神 4割8分 豊穣なる山形に舞い降・・
2/4
飲んでいたLOS VSUCOS CHARDONNEY が空い・・