とうとう日本酒全県制覇達成。そして全県の日本酒を買って飲みました。 和歌山の紀土(特に生酒)を強めに愛飲しています。あとは花邑、九平次、まつもと、みむろ杉、信州亀齢辺りを好みます。ただ、日本酒美味いなと最初に思ったのは十数年前に飲んだ磯自慢。 ややオマチスト。フルーティは好物だが旨口系は苦手。家飲みも多いので、高評価基準にコスパが含まれている節あり。
八海山 / 新潟
2019
2/21
毎年末の定番。個人的には究極の食中酒(伯楽星のキャッチフレー・・
荷札酒 / 新潟
2020
7/6
正直言うと荷札酒は好きではない。 旨味が強く、主張が強・・
村祐 / 新潟
2/11
どうも村祐にスポーツドリンクを感じるのは気のせいなんだろうか・・
1/16
凄まじくクリア。水のようにすっと入ってくる。食べ物を1ミリも・・
5/22
香りが既に甘酸っぱい。アプリコットとかそう言う感じ。口に含む・・
5/20
口に含むとまずなかなかの甘さがやってくる。その後クエン酸ぽい・・
山間 / 新潟
3/18
仕込み1号。口に入れるとまずなかなかの甘さと、米の旨味がブワ・・
9/26
純米大吟醸で、精米歩合40%、荷札酒にしてはクリアでスッキリ・・
8/13
村祐特有のアプリコットのような甘酸っぱい香り、クエン酸ぽい酸・・
イットキー (It's the key) / 新潟
1/23
酒屋に温めるとホットワイン感覚で飲めますと言われたので65度・・
天領盃 / 新潟
6/6
香りは控えめであるが、米感なのか旨味なのか、でもそれとは少し・・