なかやんさんの日本酒レビュー・評価一覧

新政 / 秋田

麹·掛米55%精米。生酛、美山錦、6号酵母。 喉をすーっと・・

丈径 / 島根

極めてバランスが良く、特徴として旨味と同時に微かな苦味がくる・・

ソガペールエフィス / 長野

美味い。余韻に微かな木のような香りがする。たまらない。

嘉美心 / 岡山

嘉美心　純米　精米歩合70%　協会7合酵母。 米の甘さ、旨・・

SAKE series / 秋田

ササニシキを自然栽培し、酵母は6号酵母で精米歩合90％。超低・・

紀土 / 和歌山

紀土 無量山 純米吟醸。精米歩合50%。兵庫県特A地区産 山・・

奇跡のお酒/菊池酒造 岡山

木村式自然栽培で育てた米を使った拘りのお酒。 菊池酒造の・・

菊姫 / 石川

鶴の里、純米。精米歩合65%。 山廃仕込みならではの旨味、・・

日高見 / 宮城

弥助、純米吟醸。精米歩合50%。 口に入れた瞬間チョイ辛口・・

王祿 / 島根

王祿八〇。 濃く、ガツンとパンチがある。 からすみと合う・・

萩乃露 / 滋賀

派手さはないが、飲みやすく旨みがちょうどよく、普段の食事に合う。