SAKETIMEのおかげで、おいしい日本酒が飲めるようになりました。そしたらマイ酒ランキングを把握したくなり、遡って投稿も始めました。 時に辛口評価をしますが、あくまで自分好みじゃないだけで、そのお酒自体を否定するものではありません。
鳳凰美田 / 栃木
2019
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鳳凰美田 WhitePhoenix 純米大吟醸 無濾過生原酒・・
望 / 栃木
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望 純米吟醸 無濾過生原酒 ひとごこち 期待以上の味!・・
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鳳凰美田 ワインセルスパークリング 純米吟醸 さわやか・・
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鳳凰美田 初しぼり 純米吟醸 無濾過生 五百万石 マス・・
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鳳凰美田 純米吟醸 無濾過生 生酛 雄町 まろやかでバ・・
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鳳凰美田 BlackPhoenix 純米吟醸 無濾過生 愛山・・
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鳳凰美田 碧判 純米吟醸 無濾過生原酒 リピート!マス・・
姿 / 栃木
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姿 純米吟醸 無濾過生原酒 愛山 個性はないけど完成度・・
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鳳凰美田 純米吟醸 無濾過生 リピート!甘口辛口の間(・・
鳳凰美田 GoldPhoenix 純米大吟醸 火入れ 愛山 ・・
鳳凰美田 純米吟醸 ワイン酵母 酸味、香りよし(溜め込・・
美田鶴 / 栃木
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美田鶴 純米吟醸 生酛造り 夢さらら 鳳凰美田つくって・・
七水 / 栃木
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七水 純米吟醸 雄町 アルコール感が強い、辛口
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姿 発泡にごり 純米吟醸 生酒 初すがたの発泡にごり酒!
仙禽 / 栃木
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モダン仙禽 無垢 無濾過原酒 瓶囲い瓶火入れ りんごの・・
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仙禽 かぶとむし ほのかな酸味があり、フルーティー。最・・
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姿 Black Impact 純米吟醸 生原酒 ひとごこち&・・
姿 初すがた 純米吟醸 無濾過生原酒 フルーティーでキ・・
羽水 / 栃木
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羽水 純米酒 おりがらみ 生酛 しっかりとした味(溜め・・