冷や飲み、開封初日の評価。 備忘録がてら、美味しかったものを残してます。
ソガペールエフィス / 長野
2020
3/8
ソガペールエフィス Deux アイスワインのような日本酒。・・
川中島 幻舞 / 長野
2019
9/7
川中島 幻舞 特別純米 山田錦 無濾過生原酒 香りよく、濃・・
5/31
ソガペールエフェス Riz a sake naturel 生・・
4/19
ソガペールエフィス QUATRE 若干バニラの香り。 濃・・
3/27
ソガペールエフィス Numero Six 香り控えめ、微発・・
積善 / 長野
1/24
積善 純米吟醸 生原酒 ひまわりの花酵母 花酵母に惹かれて・・
1/4
積善 ひとそべり カトレアの花酵母 無濾過生 花酵母で造っ・・
豊賀 / 長野
12/26
豊賀 純米吟醸 中取り無濾過生原酒 りんごのような濃厚な甘・・
4/18
ル サケ ナチュレル90 古典生酛 長野産 美山錦 旧協会・・
2/8
積善 第5期 中間テスト 純米吟醸 オシロイバナとベゴニア・・
1/5
川中島 幻舞 吟醸 甘み若干強め、バランス良く飲みやすい。・・
大信州 / 長野
4/30
大信州 別囲い 純米吟醸 番外品 生 甘くて、フルーティ。・・