2017年秋くらいから日本酒にハマり始めました。家呑みもすれば外呑みもします。みんな使っているのは米なのに、味の広がりがこんなに奥深いなんて感動です!日本酒初心者なので表現などに稚拙なところもあるかもしれませんが、感想などもupしていきたいと思います。
飛露喜 / 福島
2019
4/8
飛露喜 純米吟醸 生詰 通称、黒飛露喜。ベリーを思わせ・・
3/14
飛露喜 特別純米 無濾過生原酒 自分が思っていた特別純・・
会津宮泉 / 福島
3/3
會津宮泉 純米酒 写楽を醸する宮泉銘醸さんの商品。これ・・
写楽(冩樂) / 福島
写楽 純米吟醸 おりがらみ 生酒 フルーティーさの中に・・
一歩己 / 福島
3/2
一歩己 純米酒 果実を感じさせる香りが後を引いていく。・・
7/11
飛露喜 吟醸 香りは、吟醸ならではで、アル添特有のセメ・・
玄宰 / 福島
4/25
末廣 玄宰 さわやかな花の香りとスッキリとした後味で飲・・
末廣 / 福島
4/23
末廣 伝承 生酛純米 ほのかな苦味と抑えられた吟醸香が・・
磐城壽 / 福島
4/13
磐城寿 純米酒 口に入った瞬間は柔らかさがありましたが・・
会津中将 / 福島
会津中将 純米吟醸 夢の香 酒屋に勧められて購入。オス・・
大天狗 / 福島
4/26
卯酒 花見うさぎ まるでだし汁を飲んでいるような旨味が・・
大天狗 特別純米 アミノ酸の中にほのかに柑橘の香りも漂・・
末廣 亀の尾 純米大吟醸 スッキリとした味わいの中にピ・・
飛露喜 純米大吟醸 他の純米大吟醸と比べて、全く違う印・・