2017年秋くらいから日本酒にハマり始めました。家呑みもすれば外呑みもします。みんな使っているのは米なのに、味の広がりがこんなに奥深いなんて感動です!日本酒初心者なので表現などに稚拙なところもあるかもしれませんが、感想などもupしていきたいと思います。
昇龍蓬莱 / 神奈川
2019
5/12
昇龍蓬莱 特別純米 精米歩合 60% 日本酒度 +5・・
昇龍蓬莱 生酛 純米吟醸 雄町 60 精米歩合 60%・・
昇龍蓬莱 生酛 純米 山田錦 77 ヴィンテージ2015 ・・
残草蓬莱 / 神奈川
残草蓬莱 純米吟醸 出羽燦々50 精米歩合 50% ・・
残草蓬莱 特別純米 生原酒 四六式 槽場直詰 精米歩合・・
昇龍蓬莱 生酛 純米 生原酒 山田錦 75 槽場直詰 ・・
残草蓬莱 純米酒 緑ラベル 精米歩合 60% 日本酒・・
いづみ橋 / 神奈川
3/28
いずみ橋 恵 海老名耕地純米 かなりの淡麗辛口。精米歩・・