酒は弱いが好き。スローペースで更新。
金亀 / 滋賀
2024
5/27
玄米好きなら☆5なのかも。日本酒は面白い! 長寿金亀 玄米・・
萩乃露 / 滋賀
5/19
萩の露 槽場直汲み 十水仕込 純米吟醸生原酒 冷 綿飴、気・・
神開 / 滋賀
2/25
山廃純米 2016 長期熟成 日本晴 上燗 色は黄金色、出・・
浅茅生 / 滋賀
2/18
還ル カエル 渡船 冷 少し酸を感じさせるツンとした刺激臭・・
初桜 / 滋賀
特別純米 生原酒 玉栄 冷 微かにリンゴ酢のような香り。ス・・
2023
12/3
特別純米 吟吹雪 60%精米 生原酒 香りはつんと来る酸の・・
11/13
熊蟄穴 純米吟醸 飲んでみたかった酒。 冷 かすかにメロ・・
竹生嶋 / 滋賀
純米 吟吹雪 雪冷え 微かにメロンの皮のような香り。口に入・・
11/5
近江藤兵衛 / 滋賀
10/22
純米 吟吹雪 中汲み 生原酒 冷 香りはすこしリンゴっぽい・・
10/1
初メテノ ズリズリ グリグリ と、裏ラベルに書いてある。生・・
9/24
山廃純米 生原酒 湖南山田錦 冷 蜜のような甘い香り。口当・・
唯々 / 滋賀
酵母無添加 純米 無濾過生原酒 冷 蜂蜜、水飴のような甘い・・
杣の天狗 / 滋賀
2/26
不老泉 杣の天狗 純米吟醸 うすにごり 生原酒 色はにごり・・
大治郎 / 滋賀
2022
2/27
純米吟醸 本生うすにごり 冷 香りはキュウリ、ヨーグルト ・・
三連星 / 滋賀
2021
5/16
純米 無濾過生原酒 直汲み 2020 花冷え ピリリとした・・
不老泉 / 滋賀
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特別純米 初しぼり 無濾過生原酒 木槽天秤しぼり 滋賀のお・・
七本鎗 / 滋賀
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純米 活性にごり 涼冷え位で濁りをいれて飲む。濁りのおかげ・・
松の司 / 滋賀
2020
11/1
松の司 純米吟醸 楽 しぼりたて生 香り セメダインっぽさ・・
鈴正宗 / 滋賀
8/30
鈴政宗 YAOSHIN 「まさやんの穴る。」さんのレビュー・・
2019
12/15
辛口の酒。余韻に渋み。 3日経過 スッキリとして酸味もある・・
11/24
山廃純米吟醸 玉栄 木桶仕込み ひやおろし ぬる燗は、まろ・・