活動期間19年7月から22年3月。 ただのバカ舌の日記ですが、酒屋で迷う人のヒントになれば幸いです。 好きなアテは馬刺し(国内肥育に限る)、枝豆、鳥の唐揚げ、氷下魚。
出雲富士 / 島根
2022
2/4
山田錦40 山田錦フェス11本目。 香り穏やかに・・
天穏 / 島根
2021
12/14
雄町60 alc13 生酛 甘 1→2 旨 1→1 ・・
王祿 / 島根
8/22
純米 無濾過生 60 甘辛いてびちをいただいていたら ・・
6/22
渓 山田錦55無濾過生 くどいほどに長引く酸味の余韻。・・
ハチマル無濾過 旨口でかつ永い酸味。度数17.5の辛味・・
4/30
限定50 東出雲山田酒50無濾過生原酒 教会9号 力強・・
七冠馬 / 島根
2020
12/30
七冠馬 純米 国産米65 701酵母 日本酒度+4 酸度・・
月山 / 島根
9/16
佐香錦55 ひやおろし 初めてのお米。 味は山田錦っ・・
1/12
超王録 無濾過本生 東北関係ないですがなというつっこみ・・