詳しい事はあまり分かりませんが、備忘の代わりに付けていく事にしました。 しばらく放置してましたが、ぼちぼち再開します。 日本酒は飲んでます! 最近は辛口のお酒が気になりますね
天穏 / 島根
2020
2/6
無窮天穏 天頂 生酛純米大吟醸 原酒 すべてが穏やかですが・・
2022
5/22
天穩 純米酒 コメの旨味、甘みが強めですが後味はあまり残ら・・
王祿 / 島根
2019
12/5
王祿八〇 生原酒【2017BY】 王祿は初めて頂きましたが・・
2021
1/9
王祿 特別本醸造 流 基本的にスッキリしてますが、後味にコ・・
李白 / 島根
9/18
李白 特別純米 にごり酒 にごりらしく酸が強いですがキレる・・
死神 / 島根
6/26
裏死神 純米大吟醸 純米大吟醸とは思えない優しい味がします・・
出雲富士 / 島根
10/8
出雲富士 ひやおろし 純米 秋雲 単品ではやや甘さを感じつ・・
七冠馬 / 島根
8/7
純米吟醸 七冠馬 夏SEVEN 香りあり、口当たり爽やかだ・・
特別純米 七冠馬 初呑み切り サマーセブン 18°とは思え・・
七冠馬 純米夏生 すっきりしていてあまり特徴が無い