インスタ:kamataka16
白嶺 / 京都
2024
8/19
由良川の朝霧のように霞がシュワッ R5BYの新酒をR6BY・・
8/5
ViViD。生き生きとして明瞭。キレとスッキリと白ワイン感。・・
銀シャリ / 京都
6/15
深くないけど軽快なフットワークがシャープなんだけど、ストレー・・
玉乃光 / 京都
涼しそげな夏酒らしいラベル。濃醇な旨味。やわらかい口当たりと・・
城陽 / 京都
4/27
日本酒にしようとのコラボ酒。しぼりたてだからかピチピチ感。膨・・
松竹梅 / 京都
2023
3/16
香りも味覚もインパクトはっきりなバナナ感。 バナナ感の甘味・・
日日 / 京都
2022
8/24
軽い微シュワシュワ。ふぁんと嬉しい香り。口に含むとなるほど、・・
8/16
日本酒だけではなくアルコールメーカーでありながらバイオ分野に・・
酒呑童子 / 京都
2021
10/10
生きてる。日に日に変わる。 生酛らしいクセある辛口旨味から・・
玉川 / 京都
10/2
玉川らしいクセのある旨味の特徴を持ちながらすっきりとキレるタ・・
辛口な酒呑童子。飲みやすい。
酒呑童子のひやおろしの紅葉姫。 熟成感のある濃い旨味であり・・
弥栄鶴 / 京都
9/25
祝米と亀の尾の蔵舞呑み比べ。祝米は旨味が詰まってる。濃い果実・・
亀の尾と祝米の蔵舞呑み比べ。亀の尾は酸味。熟成された旨味とク・・
9/24
木下酒造さんの地元京丹後市ではスーパーとかコンビニでも売って・・
9/9
辛口かと思うけど、口に含んだときにふくらむお米の旨味。香りは・・
伊根満開 / 京都
8/12
今は昔の2年~1年半前、「伊根満開」を初めて知ったその直後、・・
京の春 / 京都
8/3
旨辛酸味。旨味と甘味のバランス。しっかり味は原酒ゆえか。
5/17
すっきり爽やかにして、恥ずかしがったかわいらしい甘味と酸味。・・
澤屋まつもと / 京都
3/29
ひゃー美味い。全く鼻に引っ掛からない。インパクトの優しいがイ・・
2/9
初日、甘味と旨味。 二日目、甘みが減って尖り始める。
鳳麟 / 京都
2/3
香り良し、味良し、余韻良し。 香りが先に入ってきて、口に含・・
徳次郎 / 京都
1/6
濃い中に少し酸味。それでいて原酒感は優しい。
1/4
微かなシュワシュワ。ふくよかに口の中で膨らむちょっとした甘み。
2020
12/30
そりゃー、安定の澤屋まつもと。酸味のシュワシュワ感。 ちょ・・
富翁 / 京都
7/13
ふくよかないかにもなまげんしゅー。余韻が長く続いて嬉しい。少・・
7/6
軽いけど、後から喉の奥から甦る旨味と酸味。日本酒らしくない日・・
Ice Breaker / 京都
6/19
尖ってる? おらおら系?
六歓 / 京都
6/7
酸味が心地よい。
脱兎 / 京都
4/16
うまうま美味い。すっー入ってくる。不思議に酔わない。
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