鳳凰美田に魅せられて小山に引っ越した日本酒ファンです。 2021年3月末で定年退職し、今まで以上に日本酒を楽しむ予定でしたが、残念ながら痛風を発症(尿酸値9.5) 。現在、酒量制限中ですが、一酒入魂・一合入魂でレビューします。
鳳凰美田 / 栃木
2021
1/1
限定品の酒未来生もと純米大吟醸。通常の鳳凰美田とは一線を画す・・
2020
4/13
近所の酒屋さんでは、いつになく鳳凰美田の品揃えが豊富です。(・・
2018
11/12
待ちに待った今年の碧判。開栓時から旨さ全開です。
10/7
瓶燗火入れなので生酒ほどのインパクトはありませんが、愛山の特・・
2021年の最初の日本酒はもちろん鳳凰美田。年末に入手した限・・
2019
5/1
令和最初の日本酒はもちろん鳳凰美田。奮発して赤判(純米大吟醸・・
美田鶴 / 栃木
4/1
栃木県で新たに誕生した酒造好適米「夢ささら」を使用した生酛造・・
七田 / 佐賀
2016
7/26
精米歩合75%とは思えないほどの洗練されたお米の旨味は感動も・・
久礼 / 高知
6/8
お米の旨味と酸味のバランス良し。
楽器正宗 / 福島
3/8
東京駅のはせがわ酒店で「激うま」の表示があり購入。4合で格安・・
十九 / 長野
6/16
夏向きのさっぱりした味わい。心地良い酸味が特徴です。小さな蔵・・
農口尚彦研究所 / 石川
11/4
伝説の杜氏の作品。4合瓶で3000円(税別)です。