自己満足のために利き酒師もディプロマも持ってますが、繊細なテイスティングは全然できません。 口に含んだ瞬間にウマいと感じるか!さらにいうと自分の好みかどうか、これが一番大事! ☆3以下 期待外れ、残念! ☆3.5 こういうもんかな~ ☆4 いいね! ☆4.5 年に何本かの当たり!! ☆5 うぉぉ、なんじゃこりゃ~!!!
五稜 / 北海道
2023
5/2
五稜 純米大吟醸 生 香り華やか、やや粉っぽい感じが気・・
1/13
五稜純米 初しぼり 生 液体はサラリとしていて、香りは・・
2022
8/22
五稜 純米 上川大雪3つ目の蔵「五稜乃蔵」が醸すお酒で・・
十勝 / 北海道
8/12
上川大雪 十勝 山廃純米 彗星 色はほんのり黄色で澄ん・・
えぞ乃熊 / 北海道
2021
8/24
えぞ乃熊 純米生 彗星 清涼感のある甘くてフルーティー・・