自己満足のために利き酒師もディプロマも持ってますが、繊細なテイスティングは全然できません。 口に含んだ瞬間にウマいと感じるか!さらにいうと自分の好みかどうか、これが一番大事! ☆3以下 期待外れ、残念! ☆3.5 こういうもんかな~ ☆4 いいね! ☆4.5 年に何本かの当たり!! ☆5 うぉぉ、なんじゃこりゃ~!!!
大信州 / 長野
2024
6/7
大信州 純米大吟醸 スパークリング 香り華やかリンゴ系・・
信州亀齢 / 長野
2023
10/16
信州亀齢 金紋錦 純米吟醸 透き通ったフルーティーな香・・
棚田 / 長野
2022
4/26
棚田 純米吟醸 ささにごり 春酒で、姨捨の棚田をイメー・・
積善 / 長野
4/16
積善 純米吟醸 桜の花酵母 無ろ過生酒 派手さはないが・・
勢正宗 / 長野
4/3
勢政宗 スプリングカープ 無濾過生原酒おりがらみ 熱掛・・
2021
9/12
大信州 愛感謝 蔵開きに合わせて仕込まれたお酒で、今年・・
黒澤 / 長野
8/29
黒澤 生酛純米Type-S 山恵錦 直汲み生原酒 19・・
御湖鶴 / 長野
7/25
御湖鶴 純米吟醸 金紋錦 無濾過生原酒 色はわずかに黄・・
大雪渓 / 長野
2020
2/24
槽場詰め 特別純米 無濾過生原酒 微発泡で口に含むとシ・・
善吉 / 長野
4/12
善吉 純米 しぼりたて生原酒 (飲んだのは3か月前です・・
本金 太一 / 長野
6/14
本金 すっぴん太一 本醸造無濾過生原酒 香りは穏やかで・・
亀の海 / 長野
11/20
亀の海 純米吟醸 無濾過生原酒 カプ系の爽やかな香り・・
le lac / 長野
9/29
ル・ラック 無濾過原酒 美山錦 柑橘系の甘味のあるフ・・
ソガペールエフィス / 長野
6/24
ソガペールエフィス ヌメロシス サケ エロティック す・・
井筒長 / 長野
9/26
井筒長 氷温貯蔵 純米生原酒 色はやや黄色で、香りはプ・・
ソガペールエフィス リアサケナチュレル 天神原 香りは・・
3/19
大信州 特別純米生 辛口 甘いリンゴ系の香り、苦手なタ・・
美山錦 純米吟醸 無濾過生原酒 ほんのり発泡感あり。 ・・