個人的な備忘録です 日本酒は2014年2月26日から
村祐 / 新潟
2020
12/15
MURAYU aged for 2years 上立ち香は爽・・
荷札酒 / 新潟
2021
8/19
荷札酒 美山錦純米大吟醸 瓶火入れ 爽やかな香り クリアで・・
7/3
紅桔梗 純米大吟醸 ver7.4 無濾過生原酒 超ジューシ・・
加茂錦 / 新潟
5/31
純米大吟醸 無濾過生原酒 率直な印象は超フレッシュ 微発砲・・
5/19
播州愛山 純米大吟醸 中汲み 無濾過生原酒 口当たり柔らか・・
5/12
常盤ラベル 亀口取り 無濾過生原酒 2年4月製造 通常の常・・
高千代 / 新潟
2022
2/2
粘度のある口当たり 強重めの酸味が印象的で濃醇な味わい ドラ・・
麒麟山 / 新潟
12/29
ぽたりぽたり しぼりたて生 新酒らしいフルーティー感 さら・・
山間 / 新潟
3/24
特別純米酒 無濾過生原酒 R1BY19号中採り直詰め フル・・
11/27
常盤ラベル ラベルや季節品の違いで、明確に異なる顔を見せて・・
7/29
常磐ラベル 今年5月に飲んだ亀口取りに比べ、酸味は大変穏や・・
3/30
荷札酒 八反錦 純米大吟醸 無濾過生原酒 雪冷え ジューシ・・
山城屋 / 新潟
9/30
純米大吟醸 1st class 生酛造りらしい香りと酸味 ・・
久保田 / 新潟
2/3
千寿 吟醸生原酒 珍しいラベルに数年振りに手が伸びる 上立・・
真 / 新潟
8/4
遠心分離 無濾過 瓶火入れ 精米歩合54% コスパ良好なオ・・
6/27
夏の生酒 すっきりジューシーで軽め 酸味苦味が暑さによく合う
4/6
荷札酒 無濾過生原酒 純米大吟醸 仲汲み 含み香はバナナ青・・