日本酒大好きな、昭和46年生まれの男です。 酒は文化です。いい酒に出会えることが楽しみです。
播州一献 / 兵庫
2022
9/17
超コスパの良い純米酒。 精米歩合70%、味わいはキリッと爽・・
奥播磨 / 兵庫
2021
10/24
山廃純米酒の手本のようなお酒。 アルコール度数16~17%・・
黒松剣菱 / 兵庫
2020
5/13
超まろやか、濃厚、トロッとした甘味、飲みごたえあり。 冷酒・・
香住鶴 / 兵庫
2023
3/3
山廃だが繊細な味わいで、上品。 冷酒で飲むと、酸が引き立ち・・
12/24
本醸造ですが、 生酛の良さがよく出ています。 合わせるなら・・
白鷹 / 兵庫
6/12
兵庫県吉川町の山田錦100%使用。精米歩合70%、アルコール・・
鳳鳴 / 兵庫
2024
6/22
冷酒で飲むと味がしっかりしている。 酸や吟醸香は高くないが存・・
11/19
兵庫SAKE85という、山田線の後継品種として兵庫県が開発し・・
菊正宗 / 兵庫
7/18
日本酒度+14の割には菊正独自の酵母の香りで、辛さをあまり感・・
菊正宗ギンパック、キクマサHA14酵母使用でカプロン酸エチル・・