川中島 幻舞 / 長野
2024
5/21
旨味の大洪水。雄町のふくらみと甘みがこれでもかと押し寄せてくる。
山三 / 長野
2/6
純米吟醸 ひとごこち うすにごり 旨い
信州亀齢 / 長野
2023
12/6
ヘキサゴン 今年も運良くゲット。口開けはこれまで感じなかっ・・
6/7
ヘキサゴン 上品な甘みと香りで文句の付け所がない。
5/20
爽やかで、穏やかな旨みと甘みが口に流れ込んで来て、嫌味なとこ・・
2/10
穏やかな香りの後に、柔らかい甘みと生原酒の旨みがやってきて、・・
御湖鶴 / 長野
1/11
芳醇な香り、リッチな旨み、仄かな苦味。 ザ・美山錦という酒・・
2022
12/22
ひとごこち 無濾過生原酒 旨い
11/6
ゴールデンな亀さん。 嬉しいことがあったので、ストックの中・・
10/18
これが2000円ちょっとで買えるのは素晴らしい。自分は飲み比・・
10/9
今季2本目。やはり熟成感と香味のバランスが完璧。
10/4
程よい熟成感。昨年も飲んだが、その時は若干香りが気になったが・・
8/17
山恵錦 無濾過生原酒 長野酒らしい芳醇な甘み•旨味が押し寄・・
大信州 / 長野
8/2
槽口酒をこの時期まで冷蔵熟成させたものだそうです。 これに・・
5/14
美山錦の旨さ全開。幻舞といったら美山錦なのかな。 極上です。
2021
11/7
信州亀齡 ヘキサゴン 欠点が見つからない。香り、旨味、キレ・・
10/1
やはり別格。 ひやおろし的な扱いなのに熟成感と嫌みのない甘・・
9/18
普段の亀齢よりもどっしり。でも含み香はパッチリ。 二日目に・・
2020
12/31
信州亀齢 ひとごごち無濾過生原酒 1日目 フレッシュで・・
10/3
熟成味と香味の両立。これは旨い!
5/22
まったりとした旨味たっぷりで、山田錦らしいクリアな香りがあっ・・
8/1
うまいに決まってるやつ
綺麗な甘み、上品な香り。いつでも買えてたころが懐かしい。
4/6
ピチピチ微炭酸。とにかくクリア。 温度が上がるにつれ山田の・・
3/7
純米吟醸 ひとごこち 五割五分 うすにごり ピリピリ感の後・・
11/14
まったりとした甘さと上品な果実香。酸味はあまり感じられないも・・
10/21
なんとか家に常備できないものか。無理か。
9/15
山田錦 秋あがり 御湖鶴の秋酒を飲むのは初めて。軽いガス感・・
6/29
雑味のないクリアな味わい。上品な甘さ。山恵錦らしい苦味。
2/15
美山錦の上品でまったりとした甘さ。たまらん。
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