自分で買った日本酒を開けたてで評価してます。
五色彩雲 / 北海道
2024
8/25
Jiri。 ライトでジューシー、優しい甘み酸味、瑞々しい後・・
えぞ乃熊 / 北海道
1/18
純米酒 彗星。 独特な酸味が口の奥で残る感じ、少しビターで・・
上川大雪 / 北海道
2022
2/20
山廃酛 純米 吟風。 軽やかな酸味、ドライな後味でスッキリ・・
三千櫻 / 北海道
2/8
純米吟醸 きたしずく55。 程よい苦味にクリアな旨み、フル・・
二世古 / 北海道
2021
6/25
純米大吟醸。 じんわりと旨みと甘さが留まり、やや苦味を残す・・
十勝 / 北海道
5/16
純米吟醸。 上川大雪と同じ蔵なのかな。 旨みが染みる、甘・・
3/8
純米 愛山80。 北海道に移転で話題の三千櫻、扱っていたお・・
2020
9/30
特別純米 吟風。 北海道の日本酒は意外と少ない。 微炭酸・・
7/6
夏のにごり。 微発泡どころの騒ぎではなく、コーラもびっくり・・