最近の一言。 セラーに入れた新しい酒からどんどん無くなっていく。 ☆の判断基準 ☆5→可能であれば常にストックしておきたい。 ☆4→セラーに空きが有れば買っておきたい。競合相手多。 ☆3→一回飲めば満足、貰えたら飲む。 ☆2→決して良い意味ではない、「持て余し。」 よく飲む日本酒 楯野川、尾瀬雪、九平次、黒龍、東洋美人…etc
百光 / 山形
2022
12/17
百光の別誂。 貰い物です。 高い精米技術を・・
くどき上手 / 山形
8/12
山形にいた10年前は当たり前のように飲めたお酒ですが、福岡に・・
山川光男 / 山形
7/9
前々から存在は知っていましたが、今回初入手。 20・・
朝日鷹 / 山形
5/14
十四代の高木酒造、ほぼ県内にしか出回らない朝日鷹。 ・・
楯野川 / 山形
1/28
お久しぶりです。 前回の投稿からかなり間が空いてしまい・・
Shield / 山形
2021
12/15
久しぶりの楯野川。 惣兵衛早生と言う亀の尾の親の品・・
10/29
山形でも人気のくどき上手。 今回は300ml瓶。 ・・
十四代 / 山形
8/9
母の初盆、弟の誕生日……とくれば飲む酒は自ずと限られてきま・・
雅山流 / 山形
7/28
山形県内でも好きな蔵元さん。 今回は新藤酒造店の雅・・
出羽桜 / 山形
7/10
山形の酒、と言われて思い浮かべるのは、酒timerならまず・・
6/26
懇意の店にて、ラストの七杯目。 〆の一杯は十四代、・・
秀鳳 / 山形
4/22
山形の酒は美味いですね。 BY2021、純米大吟醸、出・・
東北泉 / 山形
3/28
Mt.チョウカイ、酒米不明の純米大吟醸。 山形というこ・・
3/3
楯野川3本目は清流、出羽燦々を、50%まで精米した純米大吟醸・・
1/29
限定醸造の主流、ここの蔵元は基本純米大吟醸です。 酒米・・
1/10
学生時代、山形にいた頃から飲んでた蔵元さん。 全てがそ・・