評価基準 5 素晴らしいお酒。必ずまた飲みたい。 3 まあまあのお酒。次回買うかは微妙。 1 不味いお酒。不満足なお酒。 日本酒への基本姿勢としては、食事を引き立てること。基本は燗か常温とする。精米歩合は低い方がいいとは思わない。酒米は酒造好適米がいいとは思わない。地産が望ましい。自然を感じられれば文句なし。
楯野川 / 山形
2019
9/9
源流ひやおろし 純米大吟醸 ミルキー感が強かった。
山形正宗 / 山形
秋あがり 純米吟醸 思ったより辛口で、しっかり感あり。バラ・・
8/1
色は薄めのブロンズ。香りはサイダー、乳酸菌。味は甘みが先行、・・
恋の川 / 山形
5/19
2回目のレビュー。31.3製造。あれ、前回と比べて色が薄く、・・
くどき上手 / 山形
1/1
色はほぼ透明。香りはイチゴミルク、エステリー、吟醸香。味は甘・・
山川光男 / 山形
2018
7/7
山川光男 甘みが後をひく。薄めの黄金色。強めの草。最後に重み・・
上喜元 / 山形
3/10
上喜元からくち純米 色はほぼ透明。香りは減圧麦焼酎のような・・
東光 / 山形
2017
8/26
色は薄めで青っぽさのある黄色。香りはチェリー系、ケーキのよう・・
6/24
中身は鯉川292と同じらしい。黒糖、梅のような香り。後味にコ・・
栄光冨士 / 山形
3/25
仙龍 色は比較的色のついた山吹色。香りはリンゴ、メロン、さ・・
鯉川 / 山形
3/11
色は薄い山吹色。香りは少し吟香、やきいも、芋焼酎のよう。わず・・
別嬪 / 山形
2/18
色は鯉川292より少しだけ薄く、青っぽい?香りは、カラメルの・・
純米鯉川292、精米歩合70%。色はかなり薄い黄色。香りはナ・・