大阪在住 唎酒師 いつ何時どんなお酒でも飲むので、飲んだお酒を忘れないための記録用です。 ペアリングなどで同じお酒のレビューすることありますが同じお酒のレビューは少なめ。あとたまに株主優待日記 酒造組合ベースで近畿7府県(231蔵)を含む全国24都道府県の全蔵レビューを達成済!
亀の翁 / 新潟
2023
1/3
亀の翁 純米大吟醸 三年熟成 久須美酒造 亀の尾 精米40・・
翔空 / 新潟
2022
6/19
CRAFT SAKE Brewery 第二弾 翔空 仕込み・・
〆張鶴 / 新潟
2021
12/12
純米吟醸 純 純米吟醸 精米50% アルコール15度 ・・
荷札酒 / 新潟
10/10
加茂錦 荷札酒 紅桔梗 純米大吟醸ver.8 中汲み・生・・
八海山 / 新潟
8/26
八海山 貴醸酒 アルコール度17.5% 日本酒度-36 酸度・・
菊水 / 新潟
7/4
ふなぐち 菊水 一番搾り 熟成吟醸生原酒 一番しぼり 新潟県・・
久保田 / 新潟
7/2
久保田 萬寿 純米大吟醸 精米 麹米50% 掛米33% ・・
久保田 碧寿 純米大吟醸 久保田シリーズ第5弾 山廃仕込・・
越後で候 / 新潟
2024
1/9
八海山 しぼりたて原酒 越後で候 精米60% アルコール1・・
東洋坂 / 新潟
10/27
東洋坂(トヨサカ) 生酒 越後伝衛門 アルコール18% 吟・・
醸す森 / 新潟
10/24
kamosu mori 純米吟醸 苗場酒造 精米60% ・・
山間 / 新潟
10/6
ONI-YANMA YELLOW OGRE 純米 山間 精・・
高千代 / 新潟
10/5
シンタカチヨ 零-ZERO- Type RAY 精米65・・
たかちよ 無濾過生原酒 ラベルで飲まずに心で飲め!仕様のた・・
9/13
八海山 純米吟醸 八海醸造 精米55% アルコール15.5・・
越の花雪洞 / 新潟
7/20
越の花雪洞 吟醸酒 越後酒造場 精米50% アルコール15・・
NAGAOKA / 新潟
7/19
NAGAOKA 純米大吟醸 無濾過生原酒 越淡麗 精米45・・
雅楽代 / 新潟
6/2
雅楽代 原酒 天領盃 アルコール15% 新潟 穏やかで・・
高龗 / 新潟
5/17
高龍 無濾過 朱 高千代酒造 精米不明 アルコール15% ・・
安田鳥越 / 新潟
3/6
安田鳥越 あべ 阿部酒造 越淡麗 アルコール14% 新潟 ・・
雪中梅 / 新潟
12/31
雪中梅 特別純米 新潟 精米55% アルコール16% R・・
天領盃 / 新潟
12/19
天領盃 生貯蔵原酒 蔵出し生 精米65% アルコール19%・・
鶴の友 / 新潟
10/28
鶴の友 別選 桶木酒造 新潟 アルコール16-17% アル・・
八石 / 新潟
八石 特別本醸造 林酒造 新潟 精米60% アルコール15・・
毘 / 新潟
9/8
毘 びしゃもん 純米にごり酒 鮎正宗酒造 新潟 精米70%・・
菱湖 / 新潟
9/6
菱湖 りょうこ 純米吟醸 精米60% アルコール16% ・・
COWBOY YAMAHAI / 新潟
7/16
COWBOY YAMAHA I Tender 純米吟醸 山廃・・
天福 / 新潟
6/13
天福 千代の光 山田錦100% 精米54% アルコール1・・
越の寒中梅 / 新潟
6/5
越の寒中梅 純米吟醸 精米55% アルコール15% 最近・・
5/8
山間 特別純米酒 新潟第一酒造 精米60% アルコール17・・
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