全国の地酒を取り寄せたり、日本酒に強い居酒屋に通ったり新たな美味しいお酒を探しています。 酸味があるタイプが好きですがいろいろ飲んでます。
研究醸造 / 群馬
2021
8/17
土田11 アルコール度15% かなりオリか沈んでるのでかな・・
天明 / 福島
8/16
梨のような優しい甘味 後半に程よい苦味でキレていく 美味い
鳳凰美田 / 栃木
赤判 瓶燗火入 とてもスッキリしている 苦味が丸く飲みやすい
彩來 / 埼玉
相変わらず澄んでいてキレイな酸味 うますぎます。
天青 / 神奈川
8/5
白麹 酸っぱ美味い あっさり 夏にピッタリ
鼎 / 長野
7/31
純米吟醸 生酒 麹の独特の後味がクセになる とても美味い
天美 / 山口
7/27
天美の紫(赤磐雄町) 火入れだがピチピチな微発泡 甘・.・・
醸す森 / 新潟
7/26
濃厚でとってもミルキーで、酸が効いててうまい 発泡は弱めです
七田 / 佐賀
7/21
弱めのフルーティー クセもなく飲みやすい どんどん無くなる
常山 / 福井
7/16
マスカットの香り、後味は軽くアルコール感弱めで飲みやすい
海風土 sea food / 広島
シーフード ぶどうジュースっぽい 白身魚に合いそうです
天吹 / 佐賀
6/22
香り小、爽快でキレあり、苦味感じずさっぱり 揚げ物に合わせ・・
No.6 / 秋田
6/19
ロット1 相変わらず絶妙な酸味 アルコール13度になって・・
6/7
紫舟タイプ 12度なのでとても飲みやすい。 木桶と優しい・・
亀泉 / 高知
5/30
純米吟醸生原酒 パイナップル全開
5/25
彩來 朝涼み 柔らかい口当たり、香りは弱めで乳酸とベリー系・・
光栄菊 / 佐賀
5/23
光栄菊 白月 微発泡 甘い香り 甘味苦味小 酸味が良い ・・
マル飛 / 秋田
5/18
マル飛No.77 限定生酒 心地よい青リンゴの香り、濃密な・・
一白水成 / 秋田
5/17
酒未来 純米吟醸 強めの吟醸香 かなり甘いがキレが良くどん・・
玉川 / 京都
5/16
アイスブレーカー2020 氷浮かべて頂きます 米の甘味た・・
川中島 幻舞 / 長野
5/8
川中島幻舞 柑橘系の香りと酸味 それほど甘くなくキレ良く程よ・・
5/4
新政No6-X 09 最強の酒 6号酵母なので香りは弱め・・
鷹長 / 奈良
5/1
風の森の油長酒造 菩薩もと初めて飲みます。 香りは弱い、・・
くどき上手 / 山形
4/30
ばくれん超辛口吟醸 生詰 口当たり滑らかで飲みやすく後味に・・
会津宮泉 / 福島
4/27
甘い。しつこくない甘みと酸味。苦味なし。後味スッキリでどんど・・
花陽浴 / 埼玉
山田錦40%おりがらみ パイナップルに程よい甘さと苦味 ・・